キアンティ・クラッシコの飲み頃を迎えた逸品!ラズベリーや胡椒のニュアンス、しっかりとしたタンニン、口の中で長く味わいを楽しめ、柔らかな果実味が滑らかで美しい。
この「キャンティ・クラッシコ」は、イタリアのサンジョベーゼ種を主に使用した、飲み頃を迎えた逸品!そのような卓越したワインです。
ラズベリーの果実感や胡椒のニュアンスが感じられ、しっかりとしたタンニンが特徴で、口の中で長く味わいを楽しむことができ、全体的に柔らかな果実味が滑らかに広がってとても美しい。
このような深みと美味しさに満ちたワインに触れて、ワインの魅力に思いをはせました。
瓶詰後、半年間経ってからリリース。スタンダードなキアンティ・クラッシコだが、トスカーナらしい果実味と、優雅な酸味を併せ持つ逸品。
国・地域:イタリア / トスカーナ / キアンティ / ガイオーレ
品種:サンジョヴェーゼ主体 カナイオーロ
位置:標高270m
土壌:粘度石灰質
醸造:セメントタンクかステンレスタンクで14日間マセレーション。大樽、トノー、バリックで12ヵ月間熟成
◆歴史(HP翻訳)
サン・ジュースト・ア・レンテンナーノの名はエトルリア人に起源を持ち、ワイン生産地域キャンティ・クラシコの最南部でアルビア川の上流域を見渡す位置にある。農園は中世のシトー派の女子修道院として誕生し、当時はサン・ジュースト女子修道院San Giusto alle Monacheと呼ばれていた。
1204年にフィレンツェは条約を締結した後に、シエナとの境界としてこの修道院を城塞に改築した。当時の城塞は今ではわずかしか残っていないが、銃眼を備えた胸壁や分厚い城壁と地下壕は、今日われわれのワインの熟成庫に利用されている。
中世の農園サン・ジュースト・ア・レンテンナーノは1914年に婚姻を通じてマルティーニ・ディ・シガラ家の所有となった。1957年にエンリコ・マルティーニ・ディ・ツィガーラが相続し、1992年に彼の9人の子供たちの手に渡った。現在はアナ、ルチア、エリザベッタ、フランチェスコ、アレッサンドロとルカが共同で農園の経営にあたっている。
◆ブドウ畑、オリーブ畑のテロワール(HP翻訳)
農園は全体で160haの広さがあり、標高は平均して海抜270m。31haはブドウ畑、11haはオリーブ畑で40haは森、78haは農地や牧草地となっている。この土地は様々な土壌から成り、砂、粘土、石灰、アルカリ塩類、火山灰、陶土、カルシウムといった多様なミネラル成分を豊富に含んでいる。微小気候は顕著な昼夜の気温差と、収穫期に多い熱波に特徴づけられている。
ブドウ畑はすべて他に類を見ないほど日当たりのよい場所にある。7月と8月に自然に実ったブドウの房を30~50%を間引く、いわゆる「グリーンハーヴェスト」を行うが、これがブドウをパーフェクトな完熟へとむかわせている。われわれの農作業の大半が手作業であり、認証を取得した有機農法のみで栽培している。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!キアンティ・クラッシコの飲み頃を迎えた逸品!ラズベリーや胡椒のニュアンス、しっかりとしたタンニン、口の中で長く味わいを楽しめ、柔らかな果実味が滑らかで美しい。
商品仕様
製品名: | ファットリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ / Chianti Classico キアンティ・クラッシコ 2020 750ml【イタリア トスカーナ 赤】 |
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