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【日本ワイン】domaine tetta /ドメーヌ・テッタ Aki Queen Macere ロゼ 2021  750ml

価格: ¥2,400 (税込 ¥2,640)
メーカー: domaine tetta
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ワイナリーからのコメント


味わい
オレンジがかり白濁したロゼ色。
安芸クイーン特有の甘いトロピカルフルーツの香りにアセロラ、ライチ、清涼感のあるハーブを想わせる香り。
わずかに残った甘さと優し目の酸、果皮から抽出されたタンニンが特徴です。

極微発泡の繊細な泡が口に広がり、余韻には熟した果実味とタンニンがゆっくりと続きます。
瓶を振って澱を舞わせることでタンニンが穏やかになり、スムースな飲み口になります。

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生食ブドウの安芸クイーンの特徴は可愛らしいロゼ色とトロピカルでボリューム感のある香りになります。
それらをワインに表現するために果皮ごと醸しました。
2019VT から造り始めたPerlant Rosé と姉妹ワインという位置付けです。

澱もワインの中で活かしたいという思いがあり、敢えて残しています。
澱によってタンニンが柔らかくなり、様々な表情をお楽しみ頂けます。


※極微発泡性ワインとなりますので、高温での保管はお避け下さい。10度以下での保管をお願いします。

【品種:安芸クイーン90%・クイーンニーナ 8%・その他4品種2%】 酵母の種類:野生酵母  

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商品説明

オレンジがかり白濁したロゼ色。安芸クイーン特有の甘いトロピカルフルーツの香りにアセロラ、ライチ、清涼感のあるハーブを想わせる香り。わずかに残った甘さと優し目の酸、果皮から抽出されたタンニンが特徴です。

商品仕様

製品名: domaine tetta /ドメーヌ・テッタ Aki Queen Macere ロゼ 2021  750ml
メーカー: domaine tetta

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