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Raser Bayer/レイザー・バイヤー Zweigelt Carnuntum/ ツヴァイゲルト カンヌントゥム 1000ml

価格: ¥1,710 (税込 ¥1,881)
メーカー: Raser Bayer
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Raser Bayer/レイザー・バイヤー Zweigelt Carnuntum/ ツヴァイゲルト カンヌントゥム(テキスト付)

1Lお買い得
オーストリア・ツヴァイゲルト、ビオ認証有りの程よく安定の赤、チェリーやプラム、
白並みのさっぱりさで飽きずに呑めるので家庭料理なら何でも 合います。


試飲会で選んできたワインです。1Ⅼの大型瓶でオーストリアの代表的赤ワイン品種ツヴァイゲルト

勿論自然栽培とその認証もある自然ワイン、そして野生酵母で、程よい安定性を出すようにも仕上げてあります。

その味わいは・・これぞ「ミディアム」、
この品種特有の落ち葉のようなしっとり感と若々しいチェリーやプラム、そのような果実味と綺麗な酸味たっぷりで赤ですが白並みのさっぱりさ、飽きずに呑めるので家庭料理なら何でも合いそうです。


地域:オーストリア カルヌントゥム地方 
造り手:レイザー・バイヤー
栽培・認証:ビオロジック/ LACON Bio Certificate 
土壌:粘土 黄土
品種:ツヴァイゲルト100% (手摘み/平均20年)
So2:瓶詰め時:少量 トータル:87mg/L アルコール度:12.5%

インポーターのコメント
「ニーダーエスタライヒ地域ウィーン南東部近郊カルヌントゥムで人気のホイリゲを営む家族経営のワイナリーで、粘土と黄土で育つツヴァイゲルトをステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵後、熟成しました。ピンクを帯びたルビー色、ストロベリーやフランボワーズの甘い香り、柔らかい酸を伴うアタックにじわりと拡がるエキス、タンニンは程良く、安心感のある落ち着きを見せてくれます。」

造り手レイザー・バイヤーについて
「“自然への愛と共感”、ヴァイングート・レイザーヴァイヤーの家族全員の営みはすべてこの言葉のもとに忠実です。10haの畑には11種類の品種が植えられており、ローカル品種であるグリューナー・ヴェルトリーナーとツヴァイゲルトが最も多く植えられております。各ブドウ品種は、フレッシュで軽い味わいのものから、長熟向けのものまで様々なスタイルで仕込まれ、全てのワインは細心のケアと献身によって造られます。畑でのブドウ造りからセラーでの醸造・熟成までの全てのプロセスにおいて、自然にワインが造られていく過程を見守ることはとても重要で特別な使命でありチャレンジだといいます。」

商品説明

1Lお買い得オーストリア・ツヴァイゲルト、ビオ認証有り程よく安定の赤、チェリーやプラム、白並みのさっぱりさで飽きずに呑めるので家庭料理なら何でも 合います。

商品仕様

製品名: Raser Bayer/レイザー・バイヤー Zweigelt Carnuntum/ ツヴァイゲルト カンヌントゥム 1000ml
メーカー: Raser Bayer

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※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
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