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Movia TURNO BELO モヴィア ツルノ・ベロ マルヴェジア2018白 750ml

価格: ¥3,240 (税込 ¥3,564)
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Movia TURNO BELO モヴィア ツルノ・ベロ  マルヴェジア2018白

マルヴェジア ここまでナチュラルでパワフルなもの初めて!
圧倒的な力強さ、旨さ 林檎、蜂蜜、パイナップル


スロヴェニアのワインは初めてです。しかしイタリアの国境地帯にワイナリーはあり、イタリア・フリウリ地区にも土地を持つワイナリー

その味わいはパワフル!!

このシリーズは20年間もの間葡萄の樹がその根をしっかり地中に張るまで・・の実を全て落とすという(聞いたことのない凄い!!)贅沢なもので・・・

その品種はマルヴェジア、こういうセミアロマティックな(香りが程よく出る)葡萄のワイン、もともと好きですが・・ここまでナチュラルでパワフルなもの初めて!圧倒的な力強さ、旨さ
林檎、蜂蜜、パイナップル

そしてオーク樽で8か月寝かされます。無濾過、その間に化学的なものは全く使わない

Movia

【ワイナリーについてインポーターの資料より】
「MOVIAは、品種だけでなく土地にもこだわる。一般的には同じ品種でも色々な土地の物を集め、オーナーの造り上げたワインが出来上がる。ワインにとって最も大切なブドウが特別なひとつの場所で造られたものだけを集め造られるから、その土地、ブドウの表現した個性的なワインになる。この土地、品種を限定したワインをCRUワインと呼ぶ。MOVIAのワインには、品種の前にこの土地の名前が書かれている。また、ブドウの樹が20歳になるまで、実が付く前に刈り取る。1番エネルギーを使うのは実になる事なので、その分のエネルギーが全て地下に張って行く。その20年分の張った根は、とても深い。あらゆる農薬不使用の地層のミネラルを20歳になって付けた実は、その力を全て発揮できる。その素晴らしいブドウで造られたものがMOVIAライン。

また、オーナーのアレス氏のこだわりは、18ヘクタール全てを彼のジャッジで決めて行く。例えば、ブドウを発酵させ、ある程度の所を越すと酢になってしまう。そのリスクを避けるため、早めに発酵を止めるのが通常のやり方だが、彼は、酢になる直前(果物で言うと完熟な状態)で、発酵を止める。それは、彼の長年の経験から来る勘と情熱から。

第1段階、第2段階、第3段階のアロマを生かしたワイン。2005年10月、アメリカのワイン・スペクテーター“Critics Choice Award”でMOVIAは、会社全体で金賞を受賞し、ニューヨークに招かれ栄誉を授かった。また2010年アメリカ・サンフランシスコのワイン&スピリッツで、“Critics Choice Award”会社全体で金賞を受賞した。」

Movia

商品説明

マルヴェジア ここまでナチュラルでパワフルなもの初めて!圧倒的な力強さ、旨さ 林檎、蜂蜜、パイナップル

商品仕様

製品名: Movia TURNO BELO モヴィア ツルノ・ベロ マルヴェジア2018白 750ml

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