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Vignobles Pueyoヴィニョーブル・ピュイヨ / Galipetteギャリペット 2020 白泡 750ml

価格: ¥2,970 (税込 ¥3,267)
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Vignobles Pueyoヴィニョーブル・ピュイヨ  / Galipetteギャリペット

複雑な深さと複雑な果実感が入り混じった『旨い』ペットナット(一次発酵泡ワイン)
珍しいボルドーの泡でありミュスカデルの単一品種ワイン


ボルドーの白の補助品種としてソーヴィニヨン・ブランやセミヨンの影に隠れて辛口・甘口の両ワインに使われる「ミュスカデル」

その単一品種のワインを初めて飲みましたし、そのペットナット(一次発酵)の泡というのも初めてですし、ボルドーの泡も初めて飲んだと思います。(二次発酵のクレマン・ド・ボルドーが日本にも少量入ってきていますが飲んだことないです)

そんな初づくしですが人気自然派ボルドー「フルール・ガル・デ・ローズ」を醸すワイナリー、今まで飲んだ一次発酵ワインの中でも個人的に3本指に入るお気に入りとなりました。

口に入れると補助品種らしい、しっかりした柑橘系(補助品種は大体が酸味を足すように使われることが多いと思います)

普通のワインでは使いにくいところでしょうが、自然派生産者ではそれが一つの個性になり、類まれな味わいのものになることが多く・・このペットナットも正にそう思えました。

歴史あるサンテミリオンの石灰岩からの味わいの深さ、果実感は・・パイナップル、桃、バナナなど。

複雑な深さと複雑な果実感が入り混じった『旨い』ペットナットです(一次発酵泡ワイン)

商品説明

複雑な深さと複雑な果実感が入り混じった『旨い』ペットナット(一次発酵泡ワイン)珍しいボルドーの泡でありミュスカデルの単一品種ワイン

商品仕様

製品名: Vignobles Pueyoヴィニョーブル・ピュイヨ / Galipetteギャリペット 2020 白泡 750ml

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