巧みの技、日本のオレンジワイン。
誰よりも早くナチュラルなデラを造り始めたレジェンド岩谷さんの集大成「GROOVE DELA YARO」
キュートで深くて酸味もキュンとして
誰よりも早くヒトミワイナリーでデラウェアのワインの可能性を見出した岩谷さん、そしてどこよりもナチュラルに!
現在の日本ワイン界に与えた影響は量り知りません、まさにレジェンド。
その岩谷さんが自分で立ち上げたワイナリー「イエローマジック」で早飲みでのデラウェアのオレンジの理想形を出したのが、このワイン。
完熟したデラの香りを追及するためにお得意のミルフィーユ・マセラシオンカルボニック(全房とプレスしたものを重ね重ねに密封したタンクで発酵させる方法)、それに同じく完熟したプレスした澱引きしないもの、
その二種類をブレンドして発酵させてものがこのGROOVE DELA YARO
キュートで深くて酸味もキュンとして
商品説明
巧みの技、日本のオレンジワイン。誰よりも早くナチュラルなデラを造り始めたリジェンド岩谷さんの集大成「GROOOVE DELA YARO」キュートで深くて酸味もキュンとして
商品仕様
製品名: | YellowMagicWinery イエロー・マジック・ワイナリー GROOVE デラ野郎 オレンジワイン2022 750ml |
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メーカー: | イエローマジックワイナリー |
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