気軽に開けたくなる最高の相棒!可愛いストロベリー果実とミネラルが絶妙に調和したルーション自然派「ル・デビ・ディヴレス」2024年は当たり年♪
フランス南西部、スペイン国境に近いルーション地方。ここは地中海性気候と強い北風(トラモンターヌ)の影響を受け、変成岩(シスト)中心の痩せた土壌が特徴のワイン産地です。
近年はこの地域も気候変動の影響で干ばつが続き、水の少ない環境でも育つ葡萄たちにとっても、ワイン造りにとっても厳しい年が続いていました。しかし2024年は久しぶりに雨の多い年となり、ブドウがしっかり水分を蓄えられたそうです。
そのおかげで、この「アンブ・アミクス」は近年稀に見る瑞々しくフレッシュな仕上がりに。ストロベリーのような可愛らしい果実感が明るく輝きながら、ルーションらしい変成岩土壌由来のミネラル感や複雑味もしっかりと加わっています。全体のバランスがとても良く、飲み心地のいい自然派ワインに仕上がりました。
造り手のLuc Devot(リュック・ドゥヴォ)さんは元料理人・漁師という異色の経歴の持ち主で、「Amb Amics(カタルーニャ語で『友と共に』という意味)」という名前通り、周囲の人々に支えられながら丁寧にワインを造っています。相変わらずの素晴らしいコスパも魅力の一つ。
ナチュラルワインが好きな方は、ぜひ一度味わってみてほしい一本です。気軽に開けて、友人たちと一緒に楽しむのにぴったりですよ♪
品種: シラー50% グルナッシュ50%
タイプ: 赤
樹齢: 30年
アルコール度数: 12.0%
土壌: シスト
栽培: ビオロジック栽培
収穫: 手摘み
酵母: 自然酵母
SO2: 無添加
発酵/熟成:全房のままの葡萄をステンレスタンクにて品種毎に7日間のマセラシオン・カルボニック。発酵後、ブレンドし木樽で6ヶ月間、さらにステンレスタンクで1ヶ月間の熟成。
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2018年夏、訪問しました。



商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!気軽に開けたくなる最高の相棒!可愛いストロベリー果実とミネラルが絶妙に調和したルーション自然派「ル・デビ・ディヴレス」2024年は当たり年♪
商品仕様
| 製品名: | Le Débit d'Ivresse ル・デビ・ディヴレス / Amb Amics アンブ・アミクス 2024 750ml【フランス ルーション地方 赤】 |
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