こういう優しい素直なスタイルのシュナンも良いな～と改めての気づきを与えてくれたワインです。
筆者は特にシュナン・ブランが好きで、常に試飲会ではそれは出品してあれば、一番注目くらいでティスティングしていまします。
基本は、土地の土壌のエネルギーをしっかり反映したワインを好きですが、このワインを飲んでこういう優しい素直なスタイルのシュナンも良いな～と改めての気づきを与えてくれたワインです。
そのスタイルは丸く味わいが強く出すぎないで、綺麗な果実感が余韻長く優しく続きます。少し残糖を残しているのでしょうか、結構しっかり発酵ガスがあるので飲み易さに輪をかけています。
野菜料理にフルーツを加えながらこのワインを飲んだら知らず知らずに飲んでしまいそう。
小粋なワイン、こういうスタイルが本当に長続きするスタイルかもしれません。
産地：フランス ロワール地方
品種：シュナンブラン
アルコール分：11.5％
インポーターからの紹介文
「南向きの斜面で、非常に鉄分の多い水はけの良い恵まれた区画。鉄分とカルシウムが豊富な砂質土壌で、黒色の片岩に覆われた岩盤上に植えられたシュナンブランから。
ブドウは収穫された後、ダイレクトプレスし、土着酵母で発酵、ファイバータンクへ移された後に7カ月熟成。
古樹と若樹のブレンドさせることで酒質のバランスを取り、凝縮していながらフレッシュ感を失わない質感に仕上げています。
クリアでグリーンがかったレモンイエローの外観。
抜栓直後は還元していますが、スワリングで取れる程度。リンゴや青りんごの清涼感のあるさっぱりした爽快な香り。
味わいは、レモンやカボスの様なしっかりめの酸。徐々にカボスの皮の様なちょっとしたビターさが感じられます。
すっきりした飲み心地で、まだ続く残暑に合わせて柚子胡椒などピリッとしたスパイスの効いた白身魚のカルパッチョと一緒に楽しみたいワインです。」
【ドメーヌ説明】
ジュリー＆トビー ベインブリッジ夫妻は、フランスの美しいロワール渓谷に位置するアンジューで4ヘクタールの畑を所有し、ビオディナミにて栽培をしています。
トビーはイギリス出身、ジュリーはアメリカのアーカンソー州の出身で、2人はオクラホマ州にあったジュリーの実家の農場で出会い、その後2人の幼い子供と共にアンジュに移住しました。
ロワールのナチュラル ワイン生産者の中でも重鎮である Rene Mosse の指導を受けながら数年修行した後、2012年に独立し、その後自分たちの名を冠したドメーヌで本格的なワイン造りを開始。
"フレッシュで明るく、毎日飲んでも飲み疲れない、自然な飲み口のワイン "を目指し日夜、切磋琢磨しています。
商品説明
シュナンブラン その特徴を出しすぎず、トロンと丸く優しい果実味で小粋なワイン、こういうスタイルが本当に長続きするスタイルかもしれません。
商品仕様
| 製品名: | Toby Bainbridge トビー ベインブリッジ / Les Jonglers2024 レ ジョングレ2024 750ml【フランス ロワール 赤】 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
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