滑らかに香って深くて・包まれて 匠の技のオレンジ「イエロー・マジックORDINARY ORANGE」
全ての産地が山形県、この道20年を超えたワイナリー主の岩谷さんの造り出す味、その魅力が1本に
このORDINARY ORANGEは定番のオレンジという意味ですが、さらにそれを超えて全ての産地が山形県、この道20年を超えたワイナリー主の岩谷さんの造り出す味、それらの魅力がここに全て詰まっている感じがします。
味わいは滑らかでのど越し良く、綺麗な果実の風味、自然な香りがしっかり立って、口の中で転がすとまるで葡萄を食べてるような味わい。
滑らかに香って深く、それに包まれて 匠の技のオレンジ
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日本ワインでオレンジワインの元祖と言えば元ヒトミワイナリーで現在は独立して山形・赤湯にワイナリーを立ちあげた岩谷さん。
まだヨーロッパのワインの情報が入ってこないときに、自分のイメージでオレンジワインを造り上げていたという岩谷さん。その手にかかる葡萄は新たな輝きをはなってワインに仕上がる。
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ワイナリーより
山形県産の「セイべル」「ロザリオビアンコ」を皮ごと発酵させる醸しで、日常のナチュールワインとは如何にという感じで作りました。
2ヶ月（60日間）の低温醸しを行い櫂入れもこの期間2,3回ととおぼ放置状態ですが、櫂入れによって、急激な糖発酵を促さないことにより、よりコールドマセラシオンが出来、より液体へ果皮のアロマの移行を促しました。
また今回は瓶内乳酸発酵させる前にタンクにてきちっと行いました。
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2022年産はセイベルが主体になっており、香りの主張だけではなく味わいも楽しめるようになっています。
補糖によりアルコール度数調整をしない代わりに行った長期の醸し期間と乳酸発酵により、何も加えない何も引かないという当社の基本醸造理念が示せたと思います。
今、瓶内で再度瓶内M L Fが起きており、少し開栓時には「シャワッ」てしています（M L Fにより、上部液面に浮遊物が生じる場合もありますが人体には無害です）。
「オレンジワイン」として凄く馴染みやすい味わいですので、多種多様な料理と合わせてお楽しみください。
原材料：ぶどう（山形県産セイベル、ロザリオビアンコ）
酸化防止剤未使用 アルコール分10％ 自然発酵 M L F 
商品説明
滑らかに香って深くて・包まれて 匠の技のオレンジ「イエロー・マジックORDINARY ORANGE」 全ての産地が山形県、この道20年を超えたワイナリー主の岩谷さんの造り出す味、その魅力が1本に
商品仕様
| 製品名: | YellowMagicWinery イエロー・マジック・ワイナリー ORDINARY ORANGE 2022 750ml |
|---|---|
| メーカー: | イエロー・マジック・ワイナリー |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
