栽培に馬を使用し重機を使用しないこだわりのワイナリーです。そのため、畑はふかふかの柔らかい土になり、根が深く伸びて、ワインに豊かな風味をもたらします。
フランス・ロワール川の中部に位置するアンジュー地方左岸の「アンジューノワー地区」は、地殻変動による強い力と地下からの温度によって粘土地層が固くなった黒いシスト土壌が広がっています。
ブノワ・クロウは、栽培に馬を使用し重機を使用しないこだわりのワイナリーです。そのため、畑はふかふかの柔らかい土になり、根が深く伸びて、ワインに豊かな風味をもたらします。
その味わいは独特のミネラルが溶け込んでおり、非常に力強く印象深い味わいを持っています。さらに、香りにはスモーキーなニュアンスも感じられます。この「アンジューノワー地区」の特徴をしっかり引き出したナチュラルなワインとなっています。
産地：フランス ロワール地方
品種：シュナン ブラン
インポ－ターのコメント
「プティ シュマンはプチ シュナン、つまり火山岩の破片を含む片岩の上にある樹齢60年以上の畑から生まれるチャーミングで丸みのあるスタンダードなシュナン ブラン種のワインです。
照りのある麦藁色で、白い花のフローラルな香りに、フレッシュなグレープフルーツ、レモン、青リンゴ、洋梨といった爽やかな果実の香りが溢れます。徐々に、ハチミツレモンの様な凝縮した香りも膨らんできます。
味わいはシャープで、太いミネラルと塩味も感じられる、硬質な部分と繊細さ、集中した部分が感じられる鋭角さのあるシュナンブランに仕上がっています。
パリッとしたミネラルが心地よく、酸、ミネラルのマニアな方たちには堪らない今年のプティ シュマン。
相性の良い料理はアサリやムール貝、海老などを使ったシーフード料理やシンプルな豚のグリルなどと非常によく合います。」
インポ-ターによるワイナリーの紹介
「ワインの品質の95%は畑での仕事の質で決まると考え、健全なブドウの栽培に全力を尽くすブノワ クロー。当初から除草剤や化学肥料を使わずビオロジック農法にて栽培。特に剪定と土づくりを大切にし、ちょっとせっかちなノルウェー君(20才)と、おっとりとしたチューリップちゃん(10才)という良きパートナー馬たちと共に、日々畑を耕しています。
ヴィニュロン(ブドウ栽培・醸造家)の仕事とは、健全なブドウを育てること。それができれば、後はブドウが自然に発酵するのに任せて、じっくりと見守ってやればいいんだ。それは決して放置するわけでなく、慎重にワインの状態を気遣い、発酵槽のなかでワインはこれからどう進化していくのか、ワインを尊重し、理解することを心がけることだと分かったんだ。そうすれば醸造テクニックなど使わなくても、芳醇で感動を呼ぶ自然派ワインが生まれる。」
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！栽培に馬を使用し重機を使用しないこだわりのワイナリーです。そのため、畑はふかふかの柔らかい土になり、根が深く伸びて、ワインに豊かな風味をもたらします。
商品仕様
| 製品名: | Benoit Courault / ブノワ クロー ル プティ シュマン 2021 750ml 【自然派 フランス ロワール 白】 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
