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Alice et Olivier de Moor Bourgogne Chitry アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール ブルゴーニュ シトリ- 750ml

価格: ¥3,420 (税込 ¥3,762)
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Alice et Olivier de Moor Bourgogne Chitry アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール ブルゴーニュ シトリ-

軽快なシャルドネ、ナチュラルなものを探している方にオススメ。
果実感良く、アルコールを感じさせない優しさで、すいすい飲めてなくなってしまう
「アリス・エ・オリヴィエ」


シャブリの自然派といえば「アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール 」

今回の紹介、「ブルゴーニュ シトリ-」はシャブリのすぐ近くの村です。

何も足してない引いてない果実感、アルコールを感じさせない優しさで酸がたっぷりすいすい飲めてあっとい間になくなってしまうワイン。

暑い時期に軽快なシャルドネ、それもナチュラルなものを探している方にお奨めです

輸入元より アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールについて
ディジョン大学・醸造学部の同級生だったカップルが1994年、シャブリとサン・ブリ、計4haの畑からスタートしたドメーヌ。アリスの祖父は農家で、シャブリのほかオーストリア、ポルトガルでも経験を積んだ。生産の主力はシャブリとアリゴテで、ほとんどのキュヴェを10年ものの古樽で発酵・熟成を行う。創業以来、クロード・クルトワと親交を重ね、除草剤の使用を減らし少しづつビオロジックに転換。2002年には酸化防止剤無添加キュヴェも生産開始。2005年にはビオロジック栽培に完全転向し、2008年に認証を得た。しかし認証取得以前の数年前から既に、枝の誘引や除葉など格別に丁寧で真摯な栽培が生むワインは、パリのレストラン向けヴァン・ナチュール試飲会などでも常に大絶賛されいまや世界的な人気を確立していた。2009年からはネゴシアンもスタート。2017年ヴィンテッジからはシャブリ・プルミエ・クリュのリリースも開始し、意気軒昂たる生産者である。

Alice et Olivier de Moor Bourgogne Chitry アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール ブルゴーニュ シトリ-Alice et Olivier de Moor Bourgogne Chitry アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール ブルゴーニュ シトリ-

商品説明

軽快なシャルドネ、それもナチュラルなものを探している方に。果実感良く、アルコールを感じさせない優しさで、すいすい飲めてなくなってしまう「アリス・エ・オリヴィエ」

商品仕様

製品名: Alice et Olivier de Moor Bourgogne Chitry アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール ブルゴーニュ シトリ- 750ml

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