この新鮮な果実感は自然なワインなら!
酸味もしっかりがこのワイナリーの特徴です。
北海道の富良野、綺麗な空気、広大な農地、白樺の木が立ち並ぶ。そんな北海道の挿絵にもないそうなところにあるのが「滝沢ワイナリー」
自家焙煎喫茶店チェーン店オーナーから転身して、60歳からワイナリーを始めたという「滝沢さん」が醸します。
滝沢さんについてはこちらに詳しく紹介がありました。
滝沢ワイナリーのワインは、安価で良いものを必要だから提供したいという滝沢さんの思想がとても表現されていると思います。
当然のごとく、ボルドー液のみの、無化学栽培で醸され、葡萄の皮についてる自然酵母で発酵。そして最小限の酸化防止剤のみで構成されたナチュラルなワイン。
自然な甘味をしっかりとこれぞtakizawaな「酸っぱい」といえるくらいの酸味。高いところでバランスがとれている!
北の大地のワインの素晴らしさをしっかり感じれる1本!1本!!
北海道のみで古くから育てられている生食用葡萄「旅路」の味わいを、野生酵母でゆっくりと引き出した手仕込みのスパークリングワインです。
「旅路」ならではの香りと酸味を持ったオリジナルな味わいをお楽しみください。
アルコール度数9度
北海道三笠市川内 滝沢ワイナリー 有限会社グリーンテーブル
酒泉洞堀一https://www.syusendo-horiichi.co.jp/
名古屋市西区枇杷島3-19-22 地図はこちら
TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール:info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook: 酒泉洞堀一
ブログ: 酒泉洞堀一 ~酒と人を結ぶブログ~
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。この新鮮な果実感は自然なワインなら!酸味もしっかりがこのワイナリーの特徴です。
商品仕様
製品名: | 滝沢ワイナリー 旅路 2014 750ml |
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メーカー: | 滝沢ワイナリー |
【当店からのお願い】
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