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【ワイナリーの資料より】
※置賜産と自社農場のキャンベルと山形県産のベリーAで作りました。除梗破砕したものを80日間果皮浸漬させ醸したワインです。より食との相性の幅を考えて味の基本をベリーAから、熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味。香り高いキャンベルの発泡はエスニック料理や中華など色んな香りを特徴とした料理にも合います。もちろん他の料理にも抜群に寄り添ってくれるはずです。今回は特に櫂入れを少なくし放置しコールドマセラシオン特有の豊かな果実味を抽出したことにより、開栓後、瓶内のガスが少なくなってもワイン本体の深い味わいが楽しめます。開栓時の溌剌と開栓後のワイン本体の旨味が楽しめる2段階美味しいワインです。「Pump up」とネーミングをつけたのは、弾けるという意味と熱中、興奮するを意味しています。このワインで少しでも楽しんで前に進んで欲しいと思ってつけました。また「猫」は我が家の猫たちを恵美が描きました。
このワインは少し瓶内にてMLFが起きていますので特有の味わいもお楽しみください。発生ガスが強めの可能性もありますのでキッチリ冷やして静かに開栓してお楽しみください。
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品目:果実酒(発泡性)
原材料名:ぶどう(山形県産キャンベル、マスカット・ベリーA)
容量:750ml
アルコール分:9%
酸化防止剤:未使用
製造者:山形県南陽市赤湯 株式会社グローバルアグリネット
商品説明
置賜産と自社農場のキャンベルと山形県産のベリーAで作りました。酒泉洞堀一はYMW イエローマジックワイナリー / Pump up Rouge 2025の正規取扱店です。【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!
商品仕様
| 製品名: | YMW イエローマジックワイナリー / Pump up Rouge 2025 750ml 【山形 赤】 |
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| 型番: | 13998 |
| メーカー: | YellowMagicWinery |
【当店からのお願い】
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