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【日本ワイン】カーブドッチ 動物シリーズ 2022 ぺんぎん(ケルナー) 白 750ml

価格: ¥3,500 (税込 ¥3,850)
メーカー: カーブドッチ
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カーブドッチ 動物シリーズ 2022 ぺんぎん(ケルナー) 白(テキスト付)

酸化防止剤無添加 ”ケルナー” 。
さっぱりとしたアスパラガスのような爽やかな香りとみずみずしい味わいが特徴、シリーズの中で一番の爽やかな抜けを持つ


酸素除去剤を一切使用せず、原料の葡萄の風味を「穏やか」かつ精緻に表現するのが、カーブドッチの動物シリーズです。

その中でも特に「ぺんぎん」は、さっぱりとしたアスパラガスのような爽やかな香りとみずみずしい味わいが特徴です。このワインに使われている葡萄品種は北海道産ケルナーです。

日本ワイン界の名匠「掛川さん」の技術が最大限に発揮された、素晴らしいワインと言えます。

口に含んだ瞬間の豊かさや複雑さ、そしてバレルでの熟成感や微かな酸化のニュアンスは、巧みで素晴らしいものです。

日本ワインを引っ張る存在である「カーブ・ドッチ」の実力を、このワインで実感してみてください!


新潟県新潟市角田浜 株式会社欧州ぶどう研究所 カーブドッチ


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商品説明

酒泉洞堀一のナチュラルワイン通販。酸化防止剤無添加”ケルナー”。さっぱりとしたアスパラガスのような爽やかな香りとみずみずしい味わいが特徴、シリーズの中で一番の爽やかな抜けを持つ

商品仕様

製品名: カーブドッチ 動物シリーズ 2022 ぺんぎん(ケルナー) 白 750ml
メーカー: カーブドッチ

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