会社情報・採用情報のバナー
日本酒 ナチュラルワイン 日本ワイン その他
ONLINESTORE限定送料無料スペシャルキャンペーン
  • 冷蔵便

【日本ワイン】カーブドッチ ぺんぎん跳ぶ(ケルナー) 2020 750ml

価格: ¥3,750 (税込 ¥4,125)
メーカー: カーブドッチ
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter



北海道産ぶどうならではの酸がキレイに喉の奥へ抜けること、そして体に染み入るような優しい味わいを目指して造りました。北海道余市の契約農園産ぶどうを使用しています。

クラッシュしたぶどうを即プレスし、軽い果汁清澄を行った後に低温でゆっくり発酵させました。

ステンレスタンクで熟成させ、2021年7月に瓶内2次発酵を開始しました。デゴルジュマンしているので外観は非常にクリアで吹くこともありません。

香りはケルナーの華やかさにほんの少し綿菓子のようなニュアンスを感じます。4気圧程度の穏やかな泡に設定しました。

口に含んだ瞬間の質感が個人的に大好きで、液体の中心は硬質感と密度を感じさせつ、輪郭は非常に柔らか。相反するようですがそれが両立しているのがこのワインの面白いところです。

そして高めの酸が長い余韻をもたらします。オフフレーバーを散りばめたワインも良いですが、クリーンでピュアな味わいは美味しいなぁと素直に思います。

飲む際はぜひフルートグラスでお楽しみください。縦長で口の狭いグラスがこのワインを最も美味しく飲ませるようです。

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。北海道のぶどうならではの酸がキレイに喉の奥へ抜けること、そして体に染み入るような優しい味わいを目指して造りました。

商品仕様

製品名: 【日本ワイン】カーブドッチ ぺんぎん跳ぶ(ケルナー) 2020 750ml
メーカー: カーブドッチ

【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


スタッフおすすめ商品

商品カテゴリ


◇ネット決済の種類


クレジット決済
ペイペイロゴ2アマゾンペイロゴ


◇SNS・メルマガ


フェイスブックロゴ(サイド) インスタグラムロゴ(サイド) ツイッターロゴ(サイド)

youtubeサイドバナー2022年8月

自然派ワイン酒泉洞Facebook

ブログ




◇店舗案内


◆本店駐車場のご案内◆
 来店前に一読ください

酒泉洞堀一本店

酒泉洞ミニ店について

◆店舗のキャッシュレス決済は
 PayPayでお願いいたします。

ペイペイバナー

伏見店の売価は梱包材価格を
 プラスしています。


◇飲食店様向けページ


飲食店様向け特撰酒販売

飲食店様向けワイン販売

飲食店様向けページの
パスワードについて

上の「お問い合わせ」より
店名、住所を送信してください。
折り返しパスコードをお知らせ
いたします。



醸し人九平次

而今

鍋島

小布施ワイナリー

獺祭
【最新】蔵訪問記 2015.5

カレンダー
  • 今日
  • 店舗休業日
  • 発送業務休

◆月曜日の店舗営業の再開と発送業務お休みのお知らせ
9月より月曜日の店舗営業を再開します。発送業務は月曜日をお休みにさせていただきます。
ホームページでのご注文は24時間受け付けております。

ページトップへ