ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
正直言いますと、このシャンパーニュはここ2年程の間に何回も試飲会で飲む機会ありましたが・・もう一つまとまってない印象で私の中では理解出来ていませんでした。
しかし完全自然栽培に以降してからのベースワインしか使わないという方針ということで・・「現状はまだまだベースワインが若いですが、年を経ることに素晴らしくなってきますよ」という輸入元の担当営業さんの言葉をいつも受けてその味を探してきました。
それでこの2月です、当店で試飲で開けてみたのですが「まとまった!!」
そうなんです本当に全てが一つの味わいになった素晴らしい味わいを持つようになっていました。
馬も使う純粋な自然栽培、
補糖はオーガニック認定の大根から得られる蔗糖で、
ドサージュはベースワインを入れリキュールは排除 ”ブリュットナチュール”仕立てで。
ギュッと一つにまとまり、深い。
その泡は繊細でたっぷり!開けてから一週間、何回も試飲で開けてますが、その泡はまだたっぷりで! これは飲食店さんはとても使い易い感じです。
いつものアプリで確認しましたシャンパーニュのトップ7パーセント以内の評価!!
最先端のシャンパーニュ、是非お買い求めください。
商品説明
シャンパーニュのトップ7パーセント以内の評価!!ブリュットナチュール「Fleury フルーリー」馬も使う純粋な自然栽培、オーガニック大根からの蔗糖使用
商品仕様
製品名: | Fleury フルーリー / Fleur de l’Europeフルール・ド・リューロップ ブリュット 750ml |
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