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MENTI メンティ / Riva Arsiglia リーヴァ・アルジーリア 白・辛口 750ml

価格: ¥2,573 (税込 ¥2,831)
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MENTI メンティ / Riva Arsiglia リーヴァ・アルジーリア 白・辛口

軽いオレンジの白 杏や少しオレンジや梅酒的な感じで
「MENTI メンティ」当店での絶対人気のイタリアワインです。


当店での絶対人気のイタリアワイン、在庫あればすぐ売れてしまいます。

軽いオレンジの白、薄く色が付いているような・・杏や少しオレンジや梅酒的な感じで

オイリーなパスタに合わせたら最高ですね!

イタリア ヴェネト州

品種:ガルガーネガ100% 土壌:火山性土壌 メンティ家が代々所有する畑。彼らの数
世代前はアルシーリアと呼ばれる女性が畑の世話をしていた。日当たりのよい斜面
(=Riva)の畑で、ガンベッラーラの街が一望できる。】

MENTI メンティMENTI メンティMENTI メンティ

輸入元ページより抜粋
【メンティについて】
ステーファノ・メンティは、イタリアワイン界の中軸と目される逸材である。この造り手の登場で「イタリアのナチュラルワイン界は、面目を一新した」とさえ思わせる者。1600年代に建てられた石造りの農家を今もワイン造りに活用。建物自体が今なお呼吸しているように感じさせる。周囲の山と畑に、鷹、鷲、雉、ウサギなどが日々現れるのは、「2001年にビオロジックに転換して以来」と、若き4代目当主ステーファノ・メンティ。2010年からはビオディナミを採用し、6haの自社畑を管理している。ブドウ圧搾は基本全て全房で行うのも、ステーファノの信条で、ガルガーネガ100%の白ワインを中心に、オレンジワイン、瓶内二次発酵・澱引きなしのスパークリングも生産している。いずれも個性あふれる洗練されたナチュラルワイン。包み込むようなテクスチュア、優しくあたたかな味わいと、無類にきれいな仕上がりで、ワインはイタリア本国でも毎年リリースと同時に完売となる。
【ガンベッラーラについて】
ソアーヴェの東隣、ヴェローナから東に約25kmへだてる丘陵地帯を中心に、約600haに渡って広がるDOC。ソアーヴェ同様、白のガルガーネガが中心だが、一般的にソアーヴェより低収穫で、より“ガルガーネガらしさ”が表現される。このブドウ品種については「尋常ではない品種。収量を抑えて栽培すると、キッパリした辛口の白で、シャブリにも似たミネラル感というか石のような風味を伴う」と、マット・クレイマー。ジャンシス・ロビンソンは「良いガンベッラーラは、カモミールと黄色いフルーツの香りを帯び、数年の熟成で蜂蜜や薫香を持つ」と称賛する。DOC法はガルガーネガ80%以上、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ、またはトレッビアーノ・ディ・トスカーナ20%以下のブレンドが可能。近年では、プロセッコの成功と拡大により、ガンベッラーラの町の南側・平野部に広がるガルガーネガを、グレーラへと植え替える動きも進んでいる。レチョートの甘口、レチョート・ディ・ガンベッラーラのみDOCGとなる。
【ヴェネトについて】
イタリア北東部、ヴェネツィアを州都とする州。イタリアの中では平野部が多く、全面積の56.4%が平地、丘陵地帯が14.5%。ワインの生産量の面でも、常にシチリアやプーリアと共に、同国のトップ3を争う。量の面でも知名度の面でも、この州の三大重要DOCは、イタリア最大の湖、ガルダ湖からの温かい風の影響を受けるヴェローナ周辺の丘陵地帯を中心に生まれるバルドリーの、ヴァルポリチェッラ、そしてソアヴェとなる。いずれも一時期(極少数の偉大な生産者を除き)、人気に甘えた安易な大量生産で品質が低下したり、低迷した時期もあったが最近ようやく復活しつつある。また近年では生産地を拡大し、辛口化を推し進めたDOCプロセッコの生産と輸出の急伸長も、大きな話題になっている。プロセッコは2013年にはついにシャンパーニュを、輸出量の面では追い越した(ただしDOCプロセッコの生産地の極一部は、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州にまたがっている)。

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。軽いオレンジの白 杏や少しオレンジや梅酒的な感じで「MENTI メンティ」当店での絶対人気のイタリアワインです。

商品仕様

製品名: MENTI メンティ / Riva Arsiglia リーヴァ・アルジーリア 白・辛口 750ml

【当店からのお願い】
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