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Riesling Le Verre est dans le Fruit 2014(白ワイン) リースリング ル ベール ダン ル フリュイ

価格: ¥5,142 (税込 ¥5,657)
メーカー: Domaine Gerard Schueller et Fils ドメーヌ ジェラール・シュレール・エ・フィス
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Riesling Le Verre est dans le Fruit 2014(白ワイン) リースリング ル ベール ダン ル フリュイ

特級畑フェルシベルグのリースリングを用いて造られるキュヴェです

ちょこんと顔を出している芋虫が可愛いエチケットが印象的です!

以前INAOから特級畑を名乗る事を許されなかったため、「大きな組織の内側には虫が巣食う」といった皮肉と「虫が食べてしまうほど美味しい」といったような意味を込めてこのデザインを採用したそうです。

2014年はシェリーを思わせるような酸化的なニュアンス、硬質なミネラル感、ほのかにスモーキーな果実味、成熟した旨味などが広がります。
時間の経過(熟成)と共に酸化的なニュアンスとその他の要素が調和し、よりまとまったバランスとなりそうです。


この商品のイチオシポイント
・ 特級畑フェルシベルグのリースリングを使用
・ 芋虫が可愛いエチケットが印象的
・ リースリング100%です



今回はドメーヌジェラール・シュレーヌについてお話したいと思います。

シュレールは我が道をいくとばかり何の認証もとらず、またヴァン・ナチュールの会にも参加することなく、ひたすら畑仕事に精を出し、何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培しています。

中くらいのフードルを使いシュール・リーで、酸化防止剤の使用を可能な限りおさえ熟成させます。味わいは鋭い酸味とミネラル感があり、凝縮しています。

ジェラール&ブルーノ親子が作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワインであり、また何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた味わいです。
アペラシオンを超えて評価されるべき偉大なワインであり、そのユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかで深い人間性を映し出した味わいは、ワイン味わう喜びを感じさせてくれそうですね。


shusendomini 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

———————————————————

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

特級畑フェルシベルグのリースリングを用いて造られるキュヴェです。

商品仕様

製品名: Riesling Le Verre est dans le Fruit 2014(白ワイン) リースリング ル ベール ダン ル フリュイ
メーカー: Domaine Gerard Schueller et Fils ドメーヌ ジェラール・シュレール・エ・フィス

【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


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