千曲川ピノ・ノワール、透明感ある赤褐色の色調に華奢で繊細なボディ。スモーキー、タバコ、火山性ミネラルが複雑に絡み、本来のテロワールが鮮やかに伝わる、素晴らしい一本。
【お一人様一本でお願いします】
長野県の上田市、東御市、小諸市は、千曲川沿いの河岸段丘や扇状地を中心に、ブドウ栽培がとても盛んなエリアです。この地域は「千曲川ワインバレー(東地区)」と呼ばれ、日本でもトップクラスのワイン用ブドウ産地として注目されています。
この土地の魅力は、何と言っても
・降水量が少なくて日照時間が長い(全国でもトップレベルの晴れ日が多いんです!)
・昼と夜の寒暖差が大きい
・水はけの良い火山灰土壌や扇状地
という条件が揃っていること。そんな恵まれた環境のおかげで、糖度が高く酸のバランスも素晴らしい、高品質なブドウが育ちます。
そんな小諸市の美しいブドウ畑の中に、「ドメーヌ・フジタ(Domaine Fujita)」があります。
ワイナリーの名前は、元高校教師だった藤田正人さんに由来しています。藤田さんは2015年からこの地でブドウ栽培を始め、2021年に念願のドメーヌを完成させたばかりでした。ところが、2023年に突然の病気で亡くなってしまわれたのです。
ちょうどその頃、名古屋からワイン醸造を志して千曲川ワインアカデミーを卒業し、研修中だった織田徹さんが、急遽ワイナリーを引き継ぐことになりました。現在は織田さんが代表として頑張っています。
ドメーヌは本当に小規模で、自社畑は約1ヘクタールほど。生産本数も数百〜数千本ととても少ないため、年に1回の少量入荷となります。
今回ご紹介するのは、**「ピノノワール 2023」**です。
2023年はまさに引き継ぎの年で、近隣のワイナリーの方々の助けを借りながら丁寧に仕込んだ一本。この年らしい、ピノ・ノワール本来の魅力がしっかり表現されています。
色はピノらしい透明感のある赤褐色で、すでに飲み頃の雰囲気。味わいもまさにその通りです。
華奢なボディの中に、複雑で繊細な味わいがぎゅっと詰まっています。スモーキーさやタバコのようなニュアンスも感じられ、口の中で転がすと火山性のミネラルがふわっと顔を出してきます。
この土地ならではのテロワールがしっかり伝わってくる一本で、長野県・千曲川地区がピノ・ノワールに本当に適した場所だと実感できる、素晴らしい出来栄えです。
原材料:ピノノワール(長野県小諸市産)
アルコール分:12.0%
製造者:長野県小諸市 ドメーヌ・フジタ
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!千曲川ピノ・ノワール、透明感ある赤褐色の色調に華奢で繊細なボディ。スモーキー、タバコ、火山性ミネラルが複雑に絡み、本来のテロワールが鮮やかに伝わる、素晴らしい一本。
商品仕様
| 製品名: | ドメーヌ・フジタ/ 日向山 ピノ・ノワール 2023 750ml【長野 赤】 |
|---|---|
| メーカー: | ナゴミ・ヴィンヤーズ |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。


























































