この北海道・三笠はシャルドネにとって日本の理想の地、
土壌はミネラリーを豊富にワインに与え、白桃やトロピカルフルーツの果実感を浮き上がらせる

北海道・三笠地区・・葡萄造りには緯度的には適地ですが・・寒く冷害が多く、収穫量はなかなか恵まれない土地。

しかしその土地には重粘土主体で一部石灰岩や化石が混ざるテロワールの良さを発揮。 そしてその少ない収穫量がかえってひとつひとつの葡萄の房に、そして粒に素晴らしい味わいをもたらせます。

今回入荷してきたシャルドネ、正直感動しました！

この北海道・三笠はシャルドネにとって日本の理想の地なんだと思います

その土壌はミネラリーを豊富にワインに与えて、ベストにシャルドネの果実感を浮き上がらせます。白桃やトロピカルフルーツなどのいろんな果実があります！

そして適地ならではの酸がたっぷりに爽やかにワインに柑橘系の爽やかさももたらしています。
このワインは日本ワインを飲むかたには必見的に飲んで欲しい

北海道三笠市　TAKIZAWA WINERY

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