空・生（くうなま）こと蓬莱泉　純米大吟醸・熟成生酒！
ほんの僅かこのようなノンラベル・カタログ外酒があります！！

蓬莱泉といえばその純米大吟醸　空（くう）が地元愛知県で圧倒的人気で

それは火入れで2年蔵で寝かせる香りもありながらそれ以上に旨味で攻める最高峰酒なのですが、その生酒はほんの僅かでこのようなノンラベル・カタログ外酒としてでごく少量提供されてきます。

それは「空・生（くうなま）」と呼ばれ久かにアンダーグランド！？で浸透しているお酒なんです。

飲んでみると香りも程よく、それよりも山田錦の土地の香りのするような旨味を中心に引き出しています！

産地は未公表ですが兵庫山田錦特有の味わいがします。そうかなと想像してますが、阿波山田錦もかなり使っているという話も聞くのでそちら産かも！？

今回はレギュラーの「和　熟成生酒」でも活躍しているマイナス冷蔵貯蔵

甘味のフレッシュさはそのままで余韻長く、旨味も増している。

この生酒熟成も上手　流石だな～旨いな～

原料米　山田錦　精米歩合　45％　アルコール度数




愛知県設楽町　関谷醸造






「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24　伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
　　　　　　/土曜　　　　11：00～20：00 　
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ

伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook　Shusendomini

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「酒泉洞堀一」　名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら　ＴＥＬ052-531-0290　ＦＡＸ052-532-7890
メール　 info@syusendo-horiichi.co.jp　Facebook 酒泉洞堀一

【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。