常滑名物「とこにゃん」20周年記念酒入荷。白老の知多半島産若水が米味良く、熟れた美味しさをしっかり表現。9号系酵母のメロン感で抜け良く飲みやすい。ぬる燗も良いね♪

中部国際空港のある街「常滑」の名物キャラクター「とこにゃん」の20周年記念酒が入荷しました。
白老らしい、愛知県知多半島産「若水」の米の味わいの良さを、一番熟れた美味しさとしてしっかりと表現
しています。
米の味わいがとても良いですね♪
そこに加えて9号系酵母のほんのりとしたメロン感が、飲みやすさと抜けの良さを添えてくれます。
そして、ぬる燗も良いね♪ 甘みがふくらんで、これが完成形だと感じてしまいます。冷たいものが苦手な方(私もそうなのですが)に、特におすすめしたい一本です。
原料米:知多半島若水100%
精米歩合:55%
アルコール分:15度以上16度未満
製造者:愛知県常滑市 澤田酒造
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<720ml>はこちら
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<白老(はくろう) 辛口本醸造 カップ からから とこにゃん20周年記念酒>はこちら
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テイスティングチャート
おすすめマリアージュ
煮物や含め煮(大根・里芋・鶏肉など)
米の旨味が煮物の優しい甘みと深く溶け合い、ぬる燗にするとさらにまろやかにまとまります。酸味が低いので、じっくり煮込んだ和食ととても穏やかに調和します。
味噌を使った料理(味噌おでん・味噌漬け魚・田楽など)
ボディのある味わいが味噌のコクを受け止め、ほんのりメロン感が後味を優しく整えます。ぬる燗で甘みがふくらむと、味噌の塩味とのバランスが一段と良くなります。
焼き鳥(特にタレやつくね)
米のしっかりした旨味が焼き鳥の香ばしさと相性抜群。辛さ3のキレがタレの甘辛さをリセットし、ぬる燗にするとより一体感が出ます。
チーズ(ゴーダやミモレットなどのまろやかなもの)
低めの酸味とボディがチーズのコクを優しく包み込みます。冷やさずぬる燗で合わせると、甘みがふくらんでチーズとの距離がぐっと縮まります。
卵料理(出し巻き卵や親子丼など)
米の味わいが卵のやさしい甘みと重なり、とても穏やかなマリアージュに。冷たいものが苦手な方にも、温かい料理と一緒にぬる燗で楽しんでいただきたい組み合わせです。いずれも**ぬる燗(40℃前後)**で合わせると、甘みがふくらんで「これが完成形」と感じられるはずです。冷たいものが苦手な方に、特におすすめの飲み方です。
商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!常滑名物「とこにゃん」20周年記念酒入荷。白老の知多半島産若水が米味良く、熟れた美味しさをしっかり表現。9号系酵母のメロン感で抜け良く飲みやすい。ぬる燗も良いね♪
商品仕様
| 製品名: | 白老(はくろう) 特別純米 若水100% とこにゃん20周年記念酒 1800ml |
|---|---|
| 型番: | 23074 |
| メーカー: | 澤田酒造 |
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