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常山 純米吟醸 玄達-GENTATSU- 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
メーカー: 常山酒造
JANコード: 4944491060555
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常山 純米吟醸 玄達-GENTATSU-

「常山 玄達」テロワールの水を力を信用してその流れに身を任せ、
甘味を出していますが、その中に米の素材感も忍ばせ


テロワールの水の力を信用してその流れに身を任せ、甘味を出していますが、その中に米の素材感も忍ばせて、

今後はナチュラル感がより日本酒に大事になってくると思う。それをいち早く形にした日本酒だと思いながら試飲いたしました。

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これからの常山の顔になるべく生を受けたお酒、まず第一印象でラベルが素晴らしい。

夏の漁場をイメージ、魚の浮世絵彫刻のよう

彫り込んだ繊細なタッチ!

海と空とその中間のような、その色合いも見事、蔵元のこの酒に対する熱い思いを感じさせる。


「蔵元のコメント」
その季節の日本海をイメージした商品です。〝冬の荒磯/夏の玄達〟の対となるお酒です。

常山

6月中旬〜8月中旬にのみ解禁される幻の海域〝玄達瀬〟から命名。

玄達瀬とは、お化けサイズのヒラマサや真鯛が釣れる正に夢のような漁場として、知る人ぞ知る海域。そんな地元の風景を感じながら、ストーリー性のある商品を当蔵の個性としてお客様に発信していきたいと思います。

味わいは、キレあがりのよい淡麗ながらもコメの柔らかな旨味を感じる淡麗旨口タイプで果実香の様なトロピカルさが特徴の爽快なお酒です。

どうぞ、夏の玄達→冬の荒磯と繋がるよう、これから育てて頂ければ幸いです。

使用米 福井県産 特別栽培米五百万石100%使用 
精米歩合 麹米50% 掛米60%
アルコール度数 16~17度 

福井県福井市 常山酒造

常山常山常山常山

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。「常山 玄達」テロワールの水を力を信用してその流れに身を任せ、甘味を出していますが、その中に米の素材感も忍ばせ

商品仕様

製品名: 常山 純米吟醸 玄達-GENTATSU- 1800ml
JANコード: 4944491060555
メーカー: 常山酒造

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