雄町らしい柔らかな膨らみと自然な甘みがミネラル水に優しく溶け合う。デラウェアやスモモのような果実感が広がり、清らかで穏やかな長い余韻が楽しめる和食との相性抜群のお酒です。
日本酒蔵元「貴(たか)」といえば、やっぱり「雄町」のイメージが強いですよね。
今回のお酒も、雄町の個性をしっかり活かしつつ、和食にぴったり寄り添うような仕上がりになっています。
味わいは、ミネラル感のあるきれいな仕込み水をベースに、雄町らしい柔らかなふくらみと自然な甘みが優しく溶け合った感じ。
果実のニュアンスは、デラウェア葡萄やスモモのような、ほんのり赤みがかった果実を思わせる優しい風味です。
口に含むと、清らかな水がさらっと流れ込むような自然な入り方で、穏やかで長い余韻が心地よく続きます。
全体のバランスが本当にきれいに整っていて、食材との相性も抜群。
和食とのマリアージュが最高に楽しめる、まさに「貴」らしい一本ですね!(≧∇≦)b
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
アルコール分:15度
精米歩合:50%
原料米:雄町(岡山県赤磐市産)100%
製造者:山口県宇部市 永山本家酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!雄町らしい柔らかな膨らみと自然な甘みがミネラル水に優しく溶け合う。デラウェアやスモモのような果実感が広がり、清らかで穏やかな長い余韻が楽しめる和食との相性抜群のお酒です
商品仕様
| 製品名: | 貴(たか) 純米吟醸 雄町 生酒 1800ml |
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| メーカー: | 永山本家酒造場 |
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