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ドュエ プンティ/ Due Punti Nostalgia(ノスタリジア)2022 750ml【自然派 日本  北海道 白】

価格: ¥4,663 (税込 ¥5,130)
メーカー: Due Punti
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ドュエ プンティ/ Due Punti Nostalgia(ノスタリジア)2022  750ml【自然派 日本  北海道 白】(テキスト付)

北海道、北斗市「Due Punti」どんなワインファンも納得するような高級感を持っています。また、果物の香りや酸味が綺麗に伸び上がるような味わいもあります。

北海道北斗市は、北海道の西の港町「函館市」から車で約20分の隣接した町です。その山沿いに広がる北海道らしい大きな一面で取られた農地には、井坂真介さんが立ち上げたDue Punti(ドュエ プンティ)の畑があります。

隣接地には、井坂さんをこの地に導いてくれた「農産蔵」さんの畑もあります。

約3haの畑が開墾され、葡萄が植えられています。また、その畑の入り口には建設中のワイナリーもありました(2023年秋より稼働開始予定)。

この場所は函館湾に暖流が入り込むため、北海道では温暖であり、葡萄の生育に必要な秋が長いという特徴があります。さらに、冬も少なく温度も極端に下がらないため、葡萄の木の越冬も容易であると言えます。

井坂さんは、国内の輸入業者で勤務した経験を積み、ニュージーランドやイタリア、そして余市のワイナリーで醸造経験を積んだ後、ワイナリーを立ち上げました。

今回の「Nostalgia(ノスタリジア)」は、余市での3年間の経験に基づいて、お付き合いのある農家さんから入手したシャルドネとケルナーを使用して醸造されたワインです。

このワインの魅力は、伝統的な醸造方法と現代の醸造方法を巧みに組み合わせている点です。これは、このワイナリーに特徴的なものでもあります。

このワインは、どんなワインファンも納得するような高級感を持っています。また、果物の香りや酸味が綺麗に伸び上がるような味わいもあります。

だれもが納得するような味わいのワインに仕上がっています。


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ワイナリー資料より

「原料となったブドウは北海道余市町から。2022年ヴィンテージも状態の良いシャルドネとケルナーをベテラン農家さんから購入させていただくことができ、旨み溢れる白ワインになりました。3年醸造に携わらせてもらった余市町は、北斗市に移住してからも帰る度に懐かしい気持ちにさせてくれます。そんな気持ちがノスタルジア(郷愁)というワイン名の由来になりました 」

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商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!北海道、北斗市「Due Punti」どんなワインファンも納得するような高級感を持っています。また、果物の香りや酸味が綺麗に伸び上がるような味わいもあります。

商品仕様

製品名: ドュエ プンティ/ Due Punti Nostalgia(ノスタリジア)2022 750ml【自然派 日本  北海道 白】
メーカー: Due Punti

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