最終ひやおろし！　
山田錦の適熟の美味しさたっぷりで、等外ということで抜群のコスパ「五橋　トラタン」
小さい大きい米入り組んだ感じ穀物味が複雑で、癖になる

契約田での山田錦の栽培を広く行っている山口県岩国の五橋（ごきょう）。

収穫の中で粒が大きすぎたり、逆に小さ過ぎる米は検定での山田錦の認定が受けれず、名前の名乗れない等外米という形になります。

しかし山田錦は山田錦、そしてその米たちは素晴らしいものなんだと、全量それで仕込んだこの酒が教えてくれました。

新酒はやはり粗い感じになるようですが、

山田錦の本領発揮の適熟まで寝かせたこの酒は　

その本領の美味しさ、

小さい大きい米入り組んだ感じ穀物味が複雑で、癖になる美味しさがあります！


赤ワインのような感覚もありまね～。

この値段で、この味　本当素晴らしいコスパですね。


こだわりの村おこしグループ「トラタン村」契約栽培　等外山田錦100パーセント
アルコール度数　15度

山口県岩国市　酒井酒造

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