クリアにテロワールが露わに「白老　辛口特別純米　旬ラベル」　
柔らかい、柔らかい。 薄味・素材全般に会う、和食な辛口

去年から酒質のジャンプアップな辛口純米。

クリア、本当クリアになってこの蔵の「テロワール」が出てきた感じがする。

補足すると「テロワール」というのはこの蔵の仕込み水。柔らかい、柔らかい。

そんな柔軟な辛口純米、　薄味・素材全般に合う、和食な辛口ですね。


品目：日本酒
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
精米歩合：60％
アルコール分：15度以上16度未満
製造者：愛知県常滑市　澤田酒造


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