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土田 生もと仕込 1800ml

価格: ¥3,240 (税込 ¥3,564)
メーカー: 土田酒造
JANコード: 4940314163045
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土田 生もと仕込

新しさと伝統「土田 生もと」冷酒で奥行きを楽しみ、
温度を上げるにつれて塩気や味噌漬けのお料理など、燗では劇的な味のまとまりも楽しめる


新しい味覚と伝統的なものが入り交じった土田の定番酒

7号酵母で”生もと”味幅豊かなその味は、先行する同タイプの蔵元に対してモダン風味を抑えめで、より和のテイストに近い触感を見せる。

良く冷やすと冷酒でも甘味でなく奥行きが感じられ旨味い

温度があがるとしっかりした酸が顔を出してきて、よりしっかりした味わいのものと合わせたくなる。
塩気の効いたもの、味噌漬けにされたものなどが良さそう、 

お燗にすると生もとマジック? 酸感を強く感じさせない、甘・旨・辛・酸 すべての要素が一つにまとまって。

冷酒~常温~お燗 いろんな温度帯でその味わいは変化し、まだまだ興味はつきない新しくもあり古くもある日本酒

「ブレンド調整等の処理をしていないため、仕込み桶ごとに味わいが異なります。」

精米歩合60% 麹歩合25% 種麹 白夜 使用酵母 協会701号 
アルコール分 15度(原酒) 粕歩合 39% 

ラベルに表記のある原料米以外不使用(酵素剤・発酵補助剤不使用)

群馬県利根郡川場村 土田酒造株式会社

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。新しさと伝統「土田 生もと」 冷酒で奥行きを楽しみ、温度を上げるにつれて塩気や味噌漬けのお料理など、燗では劇的な味のまとまりも楽しめ

商品仕様

製品名: 土田 生もと仕込 1800ml
JANコード: 4940314163045
メーカー: 土田酒造

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