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八重桜 そば焼酎 25度 720ml

価格: ¥1,180 (税込 ¥1,298)
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古澤、八重桜
 宮崎より車で海岸沿いに南下。そこは太陽の道。フェニックスが立ち並び太陽がサンサンと降り注ぐ日南海岸。異郷のようなその道を1時間。日南の市街より一山を越えた海沿いの漁港町「大堂津」。 ここにには昔と何一つ変わらない製法で丁寧な焼酎造りを続ける 奇跡のような焼酎蔵「古澤醸造」がある。
 麹蓋を使った手造り麹。1次、2次仕込みともカメ。常圧蒸留と、そして丁寧な長期貯蔵。原料の風味を充分に引き出す理想な焼酎造りを行っている。
 その焼酎造りはこの大量消費社会に逆行するよう。デフレや経済不況が叫ばれるこんな時代だからこそ、こんな良心な焼酎が世の中に求められているだろうか。
 蔵の中には明治創業以来使い続ける麹室。仕込み蔵にはたくさんの大甕が。そして蒸留器は常圧蒸留器のみ。まさに手造り製法の良質な焼酎をつくらんがための理想的環境”焼酎の理想郷”がそこにはあった。

 「当蔵は特色は”手造り”古老の味。創業以来の県内唯一の土蔵造りの醸造蔵と、麹室で麹蓋を使い、永い歴史に支えられ、気候、風土に生きた手造りを頑固に守り続けている。もろみは、締焼の大甕で醗酵させ。日南の強い太陽を存分に吸って育った原料を厳選し、家伝の技と新しい技術をもとに精魂込めて一釜一釜蒸留し本物の古老の味を醸し出している。酷味、香味とも強く。お湯割り、水割り、ロック等、どんな飲み方でも明るい酔い心地である。」

> 世界一のソムリエ「田崎真也」氏のお気に入り焼酎。この”そば焼酎”に魅せられ、はるばる宮崎日南の蔵まで足を運んだという。
原料の風味は押さえ気味ですが。そのほのかな”そば”の香りが適度で非常に飲みやすい仕上がりです。 ”そば”を食しながら是非、この焼酎を飲んでみてください。

原材料/そば、麦、米麹
アルコール度数/25度

12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
      /土曜    11:00~20:00  
定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

Facebook Shusendomini

地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

商品説明

八重桜 そば焼酎 25度

商品仕様

製品名: 八重桜 そば焼酎 25度 720ml

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


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