透明感ある『すっぱさ』そしてなんてきめ細かい泡、柔らかさ染み込んで・・
爽やかな北海道の風景が浮かぶような冷涼感あるライム系果実感

透明感ある『すっぱさ』そしてなんてきめ細かい泡あわ、柔らかさ染み込んで・・爽やかな北海道の風景が浮かぶような冷涼感あるライム系果実感、旨い

「北海道余市町のドメーヌ・ユイで栽培されたナイヤガラ種を使用し、天然酵母の力で発酵させた際に出る自然の炭酸ガスをそのまま閉じ込め仕上げました。ランの花や白桃を思わせる甘い香り、余韻には西洋梨のようなニュアンスがきめ細かな泡とともに広がる、辛口スパークリングワインです。味わいのやさしさを保つためろ過は行わず、瓶内発酵後のオリ抜き（デゴルジュマン）もしておりませんので、オリやにごりが含まれております。また、抜栓の際は吹きこぼれる恐れがありますので、よく冷やしてからお召し上がりください。（裏ラベルより）」

ブドウ品種：ナイアガラ（北海道余市郡黒川町産）
アルコール分：9.0％
札幌市南区藤野　さっぽろ藤野ワイナリー

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