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【ワイナリー資料・裏ラベルより】
余市町登町の森ファーム(代表:森健二)の林檎を100%使用したシードルです。
無濾過、無清澄の為、若干濁っておりますが自然なものなので安心してお飲みいただけます。
発酵由来の炭酸ガスを含んでおりますので(微発泡)、開栓時に吹きこぼれないよう抜栓前はしっかりと冷やしてください。
今回のシードルからドメーヌモンの目の前に広がるりんご園を持つ「森farm」さんが育てた林檎(ふじ70%、シナノスイート17%、ぐんま名月6%、他7%「シナノゴールド、こうこう、はるか」)を100%使用し、野生酵母にて自然発酵。
亜硫酸は発酵から瓶詰めまで一切使用しておりません。また発酵由来の炭酸ガスも閉じ込められており微発泡性です。ふじが主体なのでりんごの果実感が良く感じられ、冷涼地域のりんごの特徴でもある酸が程よくあり、味わいはドライなので、食前や食中、食後と万能に合わせられると思います。
亜硫酸を添加していない為、できる限り14℃以下で保存していただき、抜栓前にはしっかりと冷やして下さい。
●品種:ふじ、シナノスイート合計6種類
●林檎産地:北海道余市町登町産りんご100%
●アルコール度:7.0%
●その他:野生酵母(自然発酵)、無ろ過、無清澄、亜硫酸添加無し
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!余市町登町の森ファーム(代表:森健二)の林檎を100%使用したシードルです。 無濾過、無清澄の為、若干濁っておりますが自然なものなので安心してお飲みいただけます。
商品仕様
| 製品名: | 【日本シードル】ドメーヌ・モン ナチュラル・シードル Mont-C 2024 750ml |
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| メーカー: | ドメーヌ・モン |
【当店からのお願い】
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