「春陽」の中でも屈指の出来。酒度-5のバランスが、特性のブドウ品種「ソービニヨン・ブラン」の風味を出し、軽やかで重さを感じさせず、この米の個性を際立たせる爽やかな仕上がり。
この原料米「春陽（しゅんよう）」は話題の原料米です。
その理由は・・含まれるグリセリンが少なく、出来上がったお酒はアミノ酸の含有が少なくなるため、高精白されたためにしか生み出されない「すっきりとした」風味が、低い精米歩合でも表現可能であり、この日本酒独特の穀物由来の複雑さが軽減されたような、すっきりとした風味が特徴となるお酒が産みだされます。
この「秀鳳 SPRING SUNSHINE 80」は、精米歩合80％の低精白で協会六号酵母仕込みという、大胆な仕込み方法で、この原料米の独自性を際立たせていることにとても驚かされました。
甘さを示す日本酒度-5のバランスが、この酒米の特性である白ワイン用ブドウ品種「ソービニヨン・ブラン」の風味を引き出し、そして驚くほど軽やかで重さを感じさせず、この米の固有の特性を際立たせる清爽な仕上がりです。
これまでに試飲した「春陽」のお酒の中でも屈指の出来であり、是非お薦めしたいと思います。
原料米：宮崎県産「春陽」100％使用
精米歩合：80％
日本酒度：－5
酸度：1.9
アミノ酸度：0.3
アルコール分：15度
使用酵母：きょうかい601号
製造者：山形県山形市 秀鳳酒造場
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！「春陽」の中でも屈指の出来。酒度-5のバランスが、特性のブドウ品種「ソービニヨン・ブラン」の風味を出し、軽やかで重さを感じさせず、この米の個性を際立たせる爽やかな仕上がり
商品仕様
| 製品名: | 秀鳳（しゅうほう） SPRING SUNSHINE 80 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 秀鳳酒造場 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:小林 紘幸
・酒類販売管理研修受講年月日：
2025年6月19日
・次回研修の受講期限：
2028年6月18日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
【営業時間】
平日（火曜除く）：11時～19時
土曜日：10時～19時
日・祝祭日：10時～18時
年頭4日、毎週火曜日（12月除く）
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
