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Fattoria AL FIORE ファットリア・アルフィオーレ / Ohno Field Blend 750ml 2022 【自然派 日本 宮城 赤】

価格: ¥4,090 (税込 ¥4,500)
メーカー: Fattoria Al Fiore
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Fattoria AL FIORE ファットリア・アルフィオーレ / Ohno Field Blend 750ml 2022 【自然派 日本 宮城 赤】(テキスト付)

宮城の100%ナチュラルなワインメーカーのフィールドブレンド。白・赤を問わず同じ畑の多品種をブレンドして醸造。多面的な美味しさを一つにした素晴らしいワイン

フィールド・ブレンドのワインはやはり素晴らしいと思います、それはワインを造るための「葡萄畑」の原風景なのだからです。

歴史を紐解くとと葡萄畑には、白葡萄・黒葡萄を問わず多くの品種が植えてありました、それは一つの品種に偏ると、気候によって収量が大きく左右されるからで、品種を変えることで芽吹き時期、開花時期、収穫時期がずれて、そのようなリスクを回避していたのです。

そしてワインは同じ畑から近い時期に収穫される葡萄を、混合して醸されていました。

歴史の面はそうですがワインの品質についても、いろいろな葡萄の品種の味わいが一緒になるこで、良い部分を出しながら、ネガな部分を補完しあうのでとても良いと思います。

このOhno Field Blendも一見して赤の深さと白の爽やかさが両方あり、イチゴを思わせるキュートな香りに、ダークチョコレートのような深い味わいが両立します。

そして「Ohno」の土地の粘土感や礫感などの土地の記憶もナチュラルワインらしくしっかりワインに投影され、また葡萄畑の野生の菌が酸としてしっかりワインを包む、まだまだワインに潜むワイルド感として飲み応えになっています。

多面的な美味しさを一つにした素晴らしいワイン、これは日本を代表する出来です。

アルコール分:11%

商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!宮城の100%ナチュラルなワインメーカーのフィールドブレンド。白・赤を問わず同じ畑の多品種をブレンドして醸造。多面的な美味しさを一つにした素晴らしいワイン

商品仕様

製品名: Fattoria AL FIORE ファットリア・アルフィオーレ / Ohno Field Blend 750ml 2022 【自然派 日本 宮城 赤】
メーカー: Fattoria Al Fiore

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