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【日本ワイン】【お一人様一本限定】Fattoria Al Fiore ファットリア・アル・フィオーレ /momo 2021 モモ  ロゼ・泡 750ml

価格: ¥3,153 (税込 ¥3,469)
メーカー: Fattoria Al Fiore
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momo というワインの私たちなりの定義は、日本で品種改良された黒ぶどうのマスカ ットベーリーA に、白ぶどうをミックスした、ロゼのスパークリングワインです。
2021 ビンテージの momo は、若き 3 名の生産者さんの力によって仕上がりました。
Everything is a gift でお馴染みの、山形県大江町の田中 洋輔さん。
Genchi 2021 でご紹介させていただいた、秋葉 陽輔さん。
秋葉さんと同じ、山形県上山市の吉田 篤さん。

どのぶどうも充分に美味しいのですが、熱い想いを持った 3 名の経験値が更に向上し ていけば、単体でも、とんでもないワインができると、近い将来、確信しています。 お三方とも本当に、ぶどうに対する愛も強く、ワインも好きな方で、私たちとも熱心 にコミュニケーションをとってくださいます。そのやりとりが、実はとても大事なこ とで、現在の生育状況はもちろん、収穫のタイミングまで、全く妥協なく手入れやご 報告をくださることで、本当に良い関係が構築されております。
それが顕著に表れたかのように、例年のチャーミングさも残しながら、極めてドライ で、凝縮した果実味を感じます。オーストラリアのペットナットのような雰囲気もあ りつつ、日本らしいさくらんぼのようなチャーミングさも持ち合わせております。 濁りや発泡が強いので、好みは分かれるかもしれませんが、私たちは、とても満足の いく仕上がりになりました。
この組み合わせは、今後あるかわかりませんが、毎年成長し続ける、この 3 名の生産 者さんの今後も、どうぞご期待ください。

【開栓要注意】このワインは、濁りが強く、非常に吹きこぼれやすいワインです。

ブドウ品種: Muscat Bailey A 42%,Seibel9110 34%,Merlot 24%

商品説明

momo というワインの私たちなりの定義は、日本で品種改良された黒ぶどうのマスカ ットベーリーA に、白ぶどうをミックスした、ロゼのスパークリングワインです。

商品仕様

製品名: Fattoria Al Fiore ファットリア・アル・フィオーレ /momo 2021 モモ  ロゼ・泡 750ml
メーカー: Fattoria Al Fiore

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