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【日本ワイン】カーブドッチ やまどり 飛ぶ(ラブルスカ) 750ml

価格: ¥3,428 (税込 ¥3,771)
メーカー: カーブドッチ
JANコード: 4945280104467
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東北地方のスチューベンをベースにキャンベルやデラウェアなどをアッサンブラージュして造りました。

どの品種も強い個性を持つのであえて単一では造らず、各品種の長所と短所を組み合わせながら目指す味わいに近づけました。

ガス圧は3.5気圧設定。【飛ぶ】の名の通り、力強くしっかりした泡立ちにしました。 そして実物のやまどりの鮮やかな赤色に近づくよう、デゴルジュマンも行いクリアな液体に仕上げました。 トップに来るのはピンクグレープフルーツやイチゴの香り。

口に含むと細かな泡と共に柔らかな質感の液体が広がります。 発泡性ですが泡がなくなってからも十分楽しめるワインですから、ぜひ数日かけて飲んでみてください。

-ワイナリー資料より-

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。シャンパーニュ的な瓶内二次発酵の少量テストスパークリングワイン、「やまどりが鳴く」東北産の葡萄はこうすれば美味しくなる

商品仕様

製品名: 【日本ワイン】カーブドッチ やまどり 飛ぶ(ラブルスカ) 750ml
JANコード: 4945280104467
メーカー: カーブドッチ

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