【店頭販売限定・お一人様一本でお願いします】
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【ワイナリー資料より】
「季来里ふあ一む・すずき」さん栽培のシャルドネをFerme36が醸したPetillant(発泡性白ワイン)。
シャルドネを密閉式バルーンプレス機でホールバンチプレス(全房搾汁)。果汁を一夜澱下げしてから上澄みを他の容器へ移動、野生酵母によりゆっくりと発酵を始めました。発酵期間は約1ケ月半。発酵終盤に王冠で瓶詰、炭酸ガスを瓶内に閉じ込めました。瓶詰後10ケ月落ち着かせ、泡をなじませてから発売。清澄やろ過等の人為的介入はありません。
安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、まるでシャルドネの房を丸かじりしているような瑞々しさと炭酸ガスによるライブリィな味わいをお楽しみください。
明朗、快活、気分が上がるシャルドネ!
念のため吹きこぼれにご注意ください。抜栓する前に瓶をよく冷やし、衝撃を与えないでください。
瓶を45度に傾け液表面積を大きくした状態で抜栓していただきますと吹き出しがやわらぎます。
原 料:長野県安曇野市明科産
「季来里ふあ一む・すずき」さん栽培 購入葡萄
シャルドネ 100%
収穫日:2024年9月27日
瓶詰日:2024年11月21日、瓶詰本数1,324本
アルコール度数:11.7%
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!安曇野の太陽をたっぷりと蓄えた豊かな果実味、まるでシャルドネの房を丸かじりしているような瑞々しさと炭酸ガスによるライブリィな味わいをお楽しみください。
商品仕様
| 製品名: | 【店頭販売限定・一本限定】Ferme36 Yamano-Vin-Se ヤマノヴァンセ 2024 Chardonnay Petillant 770ml【長野 発泡性白】 |
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【当店からのお願い】
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