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【インポーターのHPより】
彼らの畑の中でも一番条件の良い丘陵地にある古樹(樹齢約50年)のガルガーネガのうち、10月上旬の収穫の際に厳選したブドウで造られるワイン。2015年まではラ ビアンカーラのセラーを間借りしていたが、2016年からは新しく完成した彼ら自身のセラーで造られている。ワイン名は愛娘プリシラから。
約3日間のマセレーション、シュールリーの状態でオークの大樽(15~20hl)で少なくとも8ヶ月間熟成後、冬から春にかけての寒さで澱を沈めてからボトリングされる。
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生産地:イタリア/ヴェネト
生産者:イル カヴァッリーノ(サウロ マウレ)
種別(色・発泡など) :白(醸し)
セパージュ/原材料 等:ガルガーネガ
商品説明
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商品仕様
製品名: | Il Cavallino(Sauro Maule)イル カヴァッリーノ(サウロ マウレ)/Pri 2023 プリ【自然派 イタリア 白】 |
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