興隆するオーストリア！ 多種の葡萄をブレンド、
レモンやグレープフルーツや青リンゴ感 さらにミネラルの”素晴らしいふくよかさ”をも持つこのワインは最高のものの一つ

オーストリアのナチュラルワインを飲む機会が増えています・・若手がどんどん自然なワインの魅力に惹かれ参入して来ています。

その中でもグリューナーの爽やかさに・・多種の葡萄をブレンドすることでレモンやグレープフルーツや青リンゴ感
さらにミネラルの”素晴らしいふくよかさ”をも持つこのワインは最高のものの一つと言って間違いありません。

”うすにごり”でオレンジワインとしても提供してもよいと思われるこの味わい、自然なワインの魅力を知る人なら絶対気に入る！そう思ってしまう素晴らしいワインです。


品種: グリューナー・フェルトリーナー / リースリングとシャルドネは部分的に / 少量のムスカテラー

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歴史：
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。
造り手のマーティン・アンドルファーはクロスターノイブルクワイン 学校を卒業後、 ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。
イタリア フリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワイン を小樽で熟成する手法、 高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重要性を学ぶ。
オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイ ン造りを学んだ後、 両親から葡萄畑を引き継ぎ、 ワイングートシュタイニンガーの次女アンナと 「マーティン&アンナ アンドルファー」 を 設立。
彼らの自然は最も尊敬すべきであるという経験考え方から、 自然と共に働く事を愛してやみません。
自然に任せ、 余計な作業はし ないため土壌を信じて多くのことは行いません。
また、 植物は土壌に栄養を与えると考えているため、様々な植物を畑で育てています。

※ワインメーカーは職人であり、さらには 芸術家でその仕事には創造力、 繊細さ、 膨大な量の個性が求められます。
　オリジン (原産地) と情熱 を一体化したワインを作るよう心がけています。
　そして、 優しい人柄が表現された彼らのワインは飲む人を魅了しています。

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釀造：
カンプタールの優良畑 「シュタインビューヘル」 「ハーセル」、 「エルサルナーオブリッツベルグ」 は主にレスに砂利の混じった土壌、
標高240mから310m 丁寧に手摘みにて収穫し選果、 皮とともに14日から30日間自然酵母にて発酵、 一部、 全房にて。
8ヶ月使用したフレ ンチオークでとともに熟成。 清澄無し、 ノンフィルター、 瓶詰の際にわずか8mg/1tの亜硫酸使用。

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ワイン：
醸造において一切の介入、 操作をしていないワインです。
葡萄そのものの自然なアロマと畑の個性を表現し、柔らかい印象の香り。 繊細で 温かみが味わい。
リッチさ、 ボリューム感はあるものの、 滋味深く、 旨味やフルーティーさによりワインの幅を感じることができます。

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