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【ドイツワイン】Immich-Batterieberg / イミッヒ・バッテリーベルグ DETONATION 2018 白・辛口 750ml

価格: ¥3,150 (税込 ¥3,465)
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Immich-Batterieberg / イミッヒ・バッテリーベルグ DETONATION 2018 白・辛口(テキスト付)

一押しのドイツワイン。
酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい、そして余韻まで綺麗な味わいが続きます。


DETONAITONはエントリークラスC.A.I用のタンクから出来の良いものを熟成させたもの、
2018飲み頃の調和、テクスチャーの強さ、その余韻、素晴らしい仕上がり。


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ドイツワインのイメージを大きく覆すようなワインに出会いましたので ”熱く” ご紹介いたします。

「イミッヒ・バッテリーベルグ」ドイツのラインガウと並ぶ有名産地モーゼルのワイン。そのミッド・モーゼル地区という最初に開け1000年の歴史を持つワイナリー。

2009年に最高経営責任者で醸造長のゲルノート・クレマンが中心になり他の資本家と買収、モーゼルの本当のテロワールを表現したナチュラルなワインを造り始めました。

その味わいは・・酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい。甘みこそドイツらしく強くないですが、すっきりし余韻までとっても綺麗に味わいが続きます。

適切な温度で置いておくと一週間後の最後の一滴まで美味しく飲めてそのポテンシャルに本当驚かされる。

少しガス感が残り、瓶詰めときの酸化防止剤もごく少ないのが、しっかり解る。

私はこのワイナリーのものを2本・3本目と開けてしまって、すっかりはまってしまったいました、昔から著名な土地のワインはやはり素晴らしんだと実感したところです。

イミッヒバッテリーベルクイメージ1イミッヒバッテリーベルク2

商品説明

一押しのドイツワイン。酸味の綺麗さとそれに跳ね返ってくるような粘土シストの厚み・味わいが素晴らしい、そして余韻まで綺麗な味わいが続きます。

商品仕様

製品名: Immich-Batterieberg / イミッヒ・バッテリーベルグ DETONATION 2018 白・辛口 750ml

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