ドイツ・モーゼル地区の名声を再び イミッヒ・バッテリーベルグ
粘板岩主体で厚いミネラルがあり、青りんごやアプリコットのような果実感
「BRIEDELER HERZCEN」は畑指定ワイン。そのハートのデザインは畑にハートのモニュメントがあるところから、変成したスレートのシスト（粘岩盤）があり、より果実感と複雑さを持つ、So2は最小限となっており、より土地の味わいがしっかり引き出される
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一昨年zoomでのワイナリーを繋ぐ勉強会に参加して以来当店のお気に入りのワインです。ドイツ・ミッドモーゼル地区のイミッヒ・バッテリーベルグ
かなりの長い歴史を誇るワイナリーで2009年から経営者が変わり、その土地の素晴らしさを改めて感じるワインを出しています。
野生酵母でタンク内で温度調整しないでシュルリー、瓶詰め時まで酸化防止剤無添加です。
粘板岩主体で厚いミネラルがあり、青りんごやアプリコットのような果実感、爽やかさな自然な酸も素晴らしいです。
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昔から良いとされている土地のワインはやはり素晴らしいポテンシャルがあると思います。
【zoom勉強会で聞きました】
それはドイツのモーゼル地区の中の一番古い地区「ミッド・モーゼル地区」のイミッヒ・バッテリーベルグ
一番古いワインの記録は西暦900年代というから、なんと1000年前！
その場所はモーゼル川に沿った急斜面に畑があり、岩盤の強い場所ですが、それを大昔に火薬で破壊し、その奥の粘土層を掘り出し畑を生成したそう。
ヨーロッパでも冷涼な場所で、特に夏から秋にかけて雨が多く、霧がかかることも多く、貴腐葡萄が出来るというということで甘口の有名な産地でした。
近年その土壌に着目した生産者は辛口のナチュラルなワインの製造を始めてきているそう。
その運動に立っているのがイミッヒ・バッテリーベルグの最高経営責任者で醸造長のゲルノート・クレマンさん。
過去には同じ地区のファン・ファルクセンを復興させた実績を持つゲルノートさん。
こちらはご自分が主体になって2009年に買収しました。
この土地の主体は三畳紀(恐竜時代前期）の粘土層、その上に粘土がより変成したスレートのシスト（粘岩盤）がある。それは恐竜時代以前のディボン紀
太陽が粘板岩の黒色が吸収して夜に放出して、夜は冷えすぎず、降水が少なくても粘板岩の下の粘土に保水機能。
雨の量はまずまず多いが、一番の特徴は他の産地に比べて日照時間が少ないこと。それでゆっくり熟す、ゆっくり土地の味わいを吸収する。
商品説明
【ドイツ・モーゼル地区の名声を再び イミッヒ・バッテリーベルグ】～ワインランク上の畑指定ワイン、シスト（粘岩盤）があり、より果実感と複雑さを持つ、So2は最小限、より土地の味わいがしっかり～
商品仕様
| 製品名: | イミッヒ・バッテリーベルク BRIEDELER HERZCEN リースリング 2020白・辛口 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
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所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
