その味わいはTHE ブルゴーニュ・ピノノワールといった感、厚く味わいがあるタンニンもしっかりあります。
また樽は上質な新樽を使用しており、価格以上の奥行きを感じさせます。
白ワインの多いコート・ド・ボーヌ地区でも赤ワインが多い地区で、近年その評価が上がり、人気ドメーヌも出てきている
この葡萄はそのような実力ドメーヌが栽培したもので、その原料葡萄のピノノワールも間違いないものを使用しているとのことです。
その味わいはTHE ブルゴーニュ・ピノノワールといった感、厚く味わいがあるタンニンもしっかりあります。
また樽は上質な新樽を使用しており、価格以上の奥行きを感じさせます。
2018ということでもう充分に飲み頃かと思いましたが、まだまだ若々しくそのワインのポテシャルには驚かされました。
後10年は寝かせても大丈夫そう。
=====================
2013年のプロジェクト開始から足掛け7年、昨年DOMEINE KUHEIJI ドメーヌ・クヘイジ発売になりましたが。
その2シーズン目の出荷となる2018が入荷してきました。
蔵元のブルゴーニュでのワイン造り関する公式声明はこちら
最初は蔵元の九平治さんが日本酒とワインの世界の差に打ちのめされ、原料米の自社栽培を開始。そしてさらにワインの世界から日本酒の世界に何かを引き込もうと始まった「ワイン・プロジェクト」
フランス・DOMEINE KUHEIJI ドメーヌ・クヘイジの現代表の伊藤さんは蔵人として当時勤務、もともとワイン好きだったこともあり、九平治さんの誘いに即答でフランスに移住。
全く言語も解らない状況でパリの語学学校へ行くことからスタート。
半年の勉強のカタコトでワイナリーを数軒での作業を経験し、2016年にはブルゴーニュの心臓部であるコート・ド・ニュイ地区の目の前がプリミエクリュの畑というモレ・サン・ドニの地にワイナリーを購入。買い葡萄でその年初のテスト醸造。
そして翌2017年には自社葡萄畑を購入、合わせて買い葡萄も増やし本格醸造。
今回入荷の
「サヴィニー・レ・ボーヌ2018 赤・辛口」「ブルゴーニュ2018 白辛口」の2種類
（「ブルゴーニュ2018 白辛口」はこちら）
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。醸し人九平次がブルゴーニュの自社ワイナリーで醸す本格フランスワイン2018の赤が入荷です
商品仕様
| 製品名: | 【フランスワイン】DOMEINE KUHEIJI / ドメーヌ・クヘイジ Savigny-les-Beaune / サヴィニー・レ・ボーヌ2018 赤・辛口 750ml |
|---|---|
| メーカー: | DOMEINE KUHEIJI |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
