(ワイナリーコメントより)
自社管理畑「宮ノ下園」と「小泉園」の遅摘みした甲州種を使用。昔ながらの“葡萄酒”をイメージしてコンクリートタンクとホーロータンクを使用し醸し醗酵させました。
醗酵終了後、オークの樽とステンレスタンクに移し熟成させました。
果皮から抽出されたオレンジがかったピンク色の色調、甲州種の特徴を存分に引き出した豊かな五味や心地よい渋みなど新鮮な驚きを感じていただけるワインです。
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。
山菜の天ぷら、豚のロースト、鶏のロースト、スモークサーモン、スモークチーズ
商品説明
ホロ苦い食材とも相性がよく、野趣あふれるお料理とお楽しみいただきたいワインです。
商品仕様
製品名: | 【日本ワイン】ルバイヤート 甲州醸し 2020年 |
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