ーインポーターさん資料よりー
リースリング・グラン・クリュ・ヘングストは、丘の中腹にある南向きの畑で収穫量が少ないため凝縮感があり非常にしっかりとしたストラクチャーです。そのためテロワールの特徴をよく表したワインになります。
リースリング・ヘングストは美食のためのワインです。緑がかった黄金色。シャープでしなやか。アタックはミネラルを感じ、次に熟したアプリコットや桃の香りが現れます。繊細な酸味のバランスよく豊かな後味。美しくアロマティックなワインです。
生産者 Domaine André Ehrhart アンドレ・エルハート
品種 リースリング100%
生産地域 フランス、アルザス
AOP アルザス・グランクリュ
おすすめ料理:魚のシュークルート、エビ、シーフード
熟成:8年以上可
土壌 マール石灰岩
収穫 手摘み
醗酵 空気圧式プレス機で全房圧搾、温度を調整しながら、自然酵母で発酵
熟成 約10か月間タンクで熟成
商品説明
リースリング・ヘングストは美食のためのワインです。緑がかった黄金色。シャープでしなやか。アタックはミネラルを感じ、次に熟したアプリコットや桃の香りが現れます。繊細な酸味のバランスよく豊かな後味。美しくアロマティックなワインです。
商品仕様
製品名: | 【フランスワイン】 リースリング グランクリュ ヘングスト 2019 / アンドレ・エルハート (アルザス・やや辛口) |
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