「日本ワイン」のヌーボー第一弾。
無濾過にごり！！葡萄の果汁そのままがワインになる感じ。 品種は「ナイアガラ」ですので、強いバナナのような香りが濃厚に広がります。


この時期には例年通り、「日本ワイン」の新酒第一弾として、はすみふぁーむのヌーボーが入荷いたしました。

摘みたての葡萄を素直に発酵させ、そのまま無濾過にごり！！葡萄の果汁そのままがワインになったような感じです。

品種は「ナイアガラ」ですので、強いバナナのような香りが濃厚に広がり、フレッシュで瑞々しく、まるでジュースのような味わいです。

心地よさに酔いしれて、あっという間に１本開けてしまいそうです～(｡･ω･｡)ﾉ♡


ーワイナリーコメントよりー

“はすみふぁーむ"は2005年に信州東御市にニックY.蓮見によって設立されました。約1,000本のぷどうの木を植え、この地の"テロワール"を出来る限り表現することに集中しました。
この“Ｎiagara Dry Nouveau"は今年収穫されたぶどうで造られた新酒で、まだ完全に発酵が終わっていないため、にごりがあります。今年もフレッシュで花のような芳醇な香りが特徴の辛口のワインに仕上がりました。是非お楽しみください。 （新酒ですのでお早めにお召し上がり下さい）

品種：長野県産ナイアガラ
アルコール分：10度
製造者：長野県東御市　はすむふぁーむ

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