奥行きがある粘土土壌と果実を輝かせる石灰岩、シャルドネ発祥の地であり最高のテロワール「マコン」。
樹齢は約40年、樽貯蔵20ヵ月、ガス感と薄くにごり。2015瑞々しい味わいに驚く
最高のシャルドネが入荷です。 この葡萄の発祥の地「マコン地区」、ボジョレーに隣接した南の村「サン・ヴェラン」
粘土の石灰の最上の土壌、樹齢は約40年
マルセール・ラピーエールとの親交もあったこのワイナリーは自然な造りで
木樽発酵で樽貯蔵20ヵ月 澱との接触シュルリーも長く。
ヴィンテージは最高の年「2015」 開けるとガス感と薄くにごり、石灰石からの瑞々しいフレッシュな味わいに驚く
全体に樽の味わいも効きながらも、深い粘土のテロワールの味わいも釣り合うようにある。
造り手：Jean-Jacques, Nicolas & Antoine Denogent
ジャン＝ジャック、ニコラ ＆ アントワンヌ・ドゥノジャン
国・地域：Mâcon-Fuissé フランス ／ ブルゴーニュ ／ マコネ ／ マコン・フュイッセ
主要な使用品種：ガメイ (Gamay）シャルドネ (Chardonnay)
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ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャンについて
故マルセル・ラピエールなど、ボジョレーの造り手らと強い結びつきを持つ、フュイッセ村の生産者。
ドメーヌは1900年に、現当主ジャン＝ジャック・ロベールの曾祖父が創業。
現在も、プイィ・フュイッセの主要区画の樹齢はゆうに80年以上。
100年を越える古木も多数栽培し、2010年代からはニコラとアントワンヌ、2人の息子たちもワイン造りに加わった。
シャルドネは全て木樽発酵で、キュヴェによりアルコール発酵に4～12ヵ月にわたる時間をかける。
熟成も木樽で19～22ヶ月、2015年のような特別な年は60ヶ月を超すシュール・リー樽熟成を断行する気概も持ち、それについてくるブドウのポテンシャル、醸造技術には脱帽。
白はいずれもマコネ地区およびプイィ・フュイッセの通念には収りきれず、コート・ドールの特別なクラスに属すかのような高貴な酸や、奥行きと深みを現す。
また2012年以来、ボジョレ・ヴィラージュで故ジュール・ショヴェが所有した畑の一部を借り、ガメイの赤も生産開始。
マコン・フュイッセ北部のヴィレ・クレッセのシャルドネや、ビュルジーのガメイの畑も購入しているが、いずれも古木の畑を選んでいる。
商品説明
奥行きがある粘土土壌と果実を輝かせる石灰岩、シャルドネ発祥の地であり最高のテロワール「マコン」。樹齢は約40年、樽貯蔵20ヵ月、ガス感と薄くにごり。2015瑞々しい味わいに驚く
商品仕様
| 製品名: | Domaine Robert Denogent / ドメーヌ・ロベール・ドゥノジャン サン・ヴェラン ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・ポマール 2015 白 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
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