ナチュラルワイン好きにはお馴染みフォン・シプレ。
Premier Jusは猛暑のラングドック地区ならではの、旨さと酸が軽やかで飲みやすさの中で揃う、薄ウマワイン

ブルゴーニュの名手「フレデリック・コサール」とのコラボ名義のワインを長年作っていたフォン・シプレ、Ｇマーク（グルナッシュ）Ｓマーク（シラー）のVIN DE FRANCEはナチュラルワイン好きの皆様からお馴染みだと思います。

「Premier jus」は猛暑のラングドック地区ならではの、旨さと酸が軽やかで飲みやすさの中で揃う、薄ウマワイン。アルコールも低い11.5度

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輸入元のコメント

2021 年は、よりプリムールのフレッシュさを出すために熟成を樽からセメントタンクに変えた。
また、今回醸造はグルナッシュを収穫して直ぐにプレスし、そのジュースの中に全房のカリニャンを漬け込む軽いアンフュージョンを行っている。
出来上がったワインは、ロゼとも言えるような赤い果実の甘酸っぱさがあり、アルコール度数も 11.5%と低く軽やか！
みずみずしいエキスの中には昆布ダシのようなミネラルの優しい旨味があり、ブラインドだとジュラのプルサールを彷彿させる！
ピュアな果実と旨味のハーモニーが心地よい薄ウマワインだ！

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品種：グルナッシュ70%、カリニャン30%　土壌：石灰質・粘土質
フランス、ラングドック、コルビエール

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