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【蔵元の資料より】
2023年は「流動と不動」、2024年は「グラデーション(季節の移ろい)」というテーマで取り組みました。今回、改めてその頃の案内文を見返すと当蔵の根幹、そして歩みを丁寧に言語化しておりました。
2025年のコンセプト【回帰革新】
思い返すと、2023年「流動と不動」も2024年「グラデーション」も、決してその一年だけのコンセプトではなく、中村酒造場にとって核となる思想哲学の根幹にありました。その上で今年の「回帰革新」は、「回帰=1周回って元の状態に戻る」「革新-制度や常識を打ち破っていく様」という、相反する2つの事象が同居する様を表しております。
今年も当蔵の新焼酎は2025年製の多種多様な原酒を高次元にブレンドする事で1つの液体の中に様々な表情を持たせるよう設計しておりますが、「回帰」というのは本当に昔ながらの造りや酒質を表し、「革新」は新しい製法の新しい香味を指します。熟成や割り方·温度帯により魅せる表情がまったく違うという事をご理解頂いた上で、「懐かしくも新しい」そんな焼酎をこれからも造って参りますので、どうか共に本格焼酎普及活動を行って頂ければ幸いです。宜しくお願い致します。
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品目:本格焼酎
原材料名:さつまいも(鹿児島県産)、米麴(霧島市/今村勉)
アルコール分:25度
製造者:鹿児島県霧島市 中村酒造場
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<1800ml>はこちら
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鹿児島空港より車で15分程度、錦江湾を望む国分の町にあるのが中村酒造、
昔ながらの手造り仕込みを残した蔵元、 鹿児島に3蔵しかないという麹蓋を利用した全量手造り麹、そして1次仕込み(米麹造り、芋焼酎も麹は米です)は甕仕込みで
5年ほど前より中村慎弥専務が造りに先頭に立ち、特に米麹造りに注力、そして先代の杜氏の技術を受け継いだ阿多杜氏流での高い温度での仕込みを洗練してきました。
私も鹿児島に行くときはその立地の良さおあって必ず伺う蔵元です、そこでいつも飲ましていただくのが蒸留したての滴り落ちる新焼酎、直接その槽口からいただくのですが無濾過でなにも処理されてないその芳醇な香りと旨さにいつも感嘆していたものでした。
今回は専務がここ数年洗練してきた技術を詰め込んで、その旨い新焼酎を出来るだけ原酒のまま詰め込んできました。
流れるような味わいの中に芋の風味が複雑に繊細に香り高く詰め込んであります!
この焼酎でさらに多くの人にさらにその美味しさが伝わっていってほしいです。






商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!熟成や割り方·温度帯により魅せる表情がまったく違うという事をご理解頂いた上で、「懐かしくも新しい」そんな焼酎をこれからも造って参りますので、どうか共に本格焼酎普及活動を行って頂ければ幸いです。宜しくお願い致します。
商品仕様
| 製品名: | 芋焼酎 なかむら新焼酎 二〇二五 25度 720ml |
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| メーカー: | 中村酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。

























































