amazonpay
日本酒 ナチュラルワイン 国産ワイン その他
ONLINESTORE限定送料無料スペシャルキャンペーン
送料無料キャンペーン
  • 冷蔵便

ファットーリア・サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019 750ml

価格: ¥2,340 (税込 ¥2,574)
数量:
在庫: 2本

返品についての詳細はこちら

twitter

ジュースト・ア・レンテンナーノ  ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019

イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つ、サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ。中世の要塞は、1914年からマルティーニ・ディ・チガーラ家の所有となり、1992年から、現在に至るまでアナ、ルチア、エリザベッタ、フランチェスコ、アレッサンドロとルーカの兄弟が農園の運営にあたっている。所有する160haの敷地の内、31haはブドウ畑だが、残りはオリーブ畑、森、農地や牧草地として、残している。ブドウ畑は全てビオロジック栽培で管理されていて、生産ワインのほとんどを占めるサンジョヴェーゼ、キュヴェ・リコルマ用のメルロー、そして、甘口のヴィン・サン・ジュースト用のマルヴァジーアと少量のトレッビアーノと、ブレンド用にカナイオーロを栽培している。醸造と熟成には一部フレンチオークもつかわれ、ミネラル成分を豊富に含んだ土壌由来の骨格がしっかりとしているが、味わいは極めて端正に仕上がっている。

各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜き取り(サラッソ)、除梗したブドウを果汁に対して、約10%加えて10日間マセレーション、ステンレスタンクで半年間熟成。
イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる、醸造テクニックによる、ロザート。
しっかりと色が出ており、Rosato(ピンク色の)というよりはRossato(赤みがかった)というほうが近い、とはルーカは言う。香りと果実味をしっかりと感じるロゼ。(インポーターより)

サンジョヴェーゼ93%、メルロ5%、カナイオーロ2%
位置:標高270m 土壌:粘度石灰質

商品説明

しっかりと色が出ており、Rosato(ピンク色の)というよりはRossato(赤みがかった)というほうが近い、とはルーカは言う。香りと果実味をしっかりと感じるロゼ。「ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019」

商品仕様

製品名: ジュースト・ア・レンテンナーノ ロザート トスカーナ フオーリ ミズーラ 2019 750ml

【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。


関連商品

商品カテゴリ

◇ネット決済

クレジット決済
amazonpay_toplogo

◇店舗案内

酒泉洞堀一本店

◆本店駐車場のご案内◆
 来店前に一読ください

shusendomini
自然派ワイン酒泉洞Facebook
blog

paypay
店舗のキャッシュレス決済は
PayPayでお願いいたします。


お店案内

飲食店様向け特撰酒販売

飲食店様向けワイン販売
上の「お問い合わせ」より
店名、住所を送信してください。
折り返しパスコードをお知らせ
いたします。
facebook
instagram
 twitter
YouTube

醸し人九平次

而今

鍋島

小布施ワイナリー

獺祭
【最新】蔵訪問記 2015.5

カレンダー
  • 今日
  • 店舗休業日
  • 発送業務休

◆月曜日の店舗営業の再開と発送業務お休みのお知らせ
9月より月曜日の店舗営業を再開します。発送業務は月曜日をお休みにさせていただきます。
ホームページでのご注文は24時間受け付けております。

ページトップへ