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【フランスワイン】LE RAISIN A PLUME/ ル・レザン・ア・プリュム A Bout / ア・ブー 2020赤 750ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
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LE RAISIN A PLUME/ ル・レザン・ア・プリュム  A Bout / ア・ブー  2020赤(テキスト付)

フルーツな赤。おもいっきり果物が膨らむ 
果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、そして生命力ある感覚。希少品種「アブリュー」


フランス・ロワール地区の湾岸の都市「ナント」 ミュスカデにも近い地区で完全な自然なワインを造るワイナリー。

赤ですが・・おもいっきり果物が膨らむ 果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、

この生命力を帯びた味わいはTHE自然派ワイン赤です。

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インポーターのコメント

「シスト土壌に植わるアブリュー100%(オリジナルは南西地方。果肉も黒くガメイへの補助品種として栽培されている。今は非常に希少)で醸造されたキュヴェ。

12日間の全房醗酵後、ファイバータンクにて7カ月間の熟成。
独特の黒い色調で凝縮感もありますが、タンニンや果実味はまろやか。
アブリューの個性を発見できる素晴らしいワインです。

縁はレンガ色、赤みがかった紫色。野イチゴなど野生の赤い果実味、スミレの香り、スーボワのような雰囲気も感じられます。
クローブのスパイシーな香りと梅のような酸が心地よく、とても瑞々しい!
飲み終わった後に果実の甘みが余韻に残ります。

ボトル1本を通してゆっくりと変化を楽しみたいワインです。

アルコール度数13%。SO2無添加。」


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ナチュラルワインに魅せられて!それに人生をかけた。そんな感じの造り手に会いました。
2019年6月訪問しました。


ロワール地区の海辺の町な「ナント」より車で1時間弱 、ウドン村にある「Le Raisin a plumeル・レザン・ア・プリュム」ジャックファヴリエさん

もともとブルターニュ出身で名立たるレストランで働くソムリエだったそう。

その後、アルザスのパトリック・メイエ、ジュラール・シュレール。
ロワールに戻ってメゾン・ブュルレ、ロエラ・モランタンなどで働き、故郷に近いロワール地区でワイナリーを開設 2014が初ヴィンテージで

LE RAISIN A PLUMEイメージ1

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7月にロワールの一番の都市”ナント” その近くにあるこのワイナリーに訪問。

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商品説明

フルーツな赤。おもいっきり果物が膨らむ 果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、そして生命力ある感覚。希少品種「アブリュー」

商品仕様

製品名: LE RAISIN A PLUME/ ル・レザン・ア・プリュム A Bout / ア・ブー 2020赤 750ml

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