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Domine WA Sud ドメーヌ・ワ・スッド Cuvee WA 和 750ml

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
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Domine WA Sud ドメーヌ・ワ・スッド Cuvee WA 和

流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げる
「ドメーヌ・ワ・スッド Cuvée WA 和」注目はすべきはそのお値段


WA Sudは大阪の業務用酒販の小松屋さん(新大阪駅でワインレストランも経営)がフランス・ラングドックに持つドメーヌ。

日本人、岩田幸樹さんが育てた自社畑の葡萄を使ってラングドックのドメーヌ・スーリエのワイナリーを借りて醸造しています。

注目すべきはそのお値段。この価格ながら、その味わいは熱さを感じながらも酸もしっかり、流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げています。

品種もラングドックを代表する黒葡萄サンソーにピノ・ノワール!! 

こんな味わいになるんですね~興味深く飲んでしまいました。

2018年のラングドック地域は5月6月の雨、7月8月にかけての猛暑と畑の管理が難しい年でしたが、結果的に病害による被害はそれほど多くはなく、特にキュヴェ和に関しては、サンソーがしっかりと熟したので、香味にもサンソーの特徴が良く出ており、繊細で線の細い印象の2016年に比べるとしなやかでジューシーに仕上がっています!

「コロナウイルスという未曽有の危機に直面して抱える不安やストレスは計り知れないものと察します。こうした厳しい状況ではありますが、この キュヴェ和 が少しでも皆さんにとってほっと心を和ませるような、また明日への活力になるような存在( vin de soif )となれば嬉しく思います。」
岩田幸樹

商品説明

日本人、岩田幸樹さんが育てたサンソーとピノノワール、流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げる 「ドメーヌ・ワ・スッド Cuvée WA 和」注目はすべきはそのお値段

商品仕様

製品名: Domine WA Sud ドメーヌ・ワ・スッド Cuvee WA 和 750ml

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