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Domaine WA Sud ドメーヌ・ワ・スッド Cuvee WA 和 2022 750ml 【自然派ワイン フランス ラングドック 赤】

価格: ¥1,770 (税込 ¥1,948)
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日本人、岩田幸樹さんが育てたサンソーとピノノワール、
その味わいは熱さを感じながらも酸もしっかり、流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げています。


ブドウ品種:サンソー70%、ピノノワール30%

WA Sudは大阪の業務用酒販の小松屋さん(新大阪駅でワインレストランも経営)がフランス・ラングドックに持つドメーヌ。

日本人、岩田幸樹さんが育てた自社畑の葡萄を使ってラングドックのドメーヌ・スーリエのワイナリーを借りて醸造しています。

注目すべきはそのお値段。この価格ながら、その味わいは熱さを感じながらも酸もしっかり、流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げています。

品種もラングドックを代表する黒葡萄サンソーにピノ・ノワール!! 

こんな味わいになるんですね~興味深く飲んでしまいました。

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ーインポーター資料よりー

樹齢:15~60年
土壌:粘土石灰質
栽培:ビオロジック
SO2:瓶詰め前に15mg/ L添加
発酵、熟成:収穫したブドウを除梗し、破砕後ステンレスタンクにて品種ごとに発酵&熟成。
ストーリー:「WA」とは日本語の調和を示し、サンソーとピノノワールから生まれるハーモニー、日本とフランスの調和を表しています。

商品説明

日本人、岩田幸樹さんが育てたサンソーとピノノワール、その味わいは熱さを感じながらも酸もしっかり、流行りの涼しいナチュラルワイン赤をがっちり造り上げています。

商品仕様

製品名: Domaine WA Sud ドメーヌ・ワ・スッド Cuvee WA 和 22 750ml

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