年々このワインは旨くなっている！ 桃を中心にしたトロピカルフルーツが溢れんばかり、 しっかり根を張ったところからのテロワールの力強さがしっかり跳ね返ってきます。

「ルーション」で自社葡萄を栽培しワインを醸している「ドメーヌ・レオニヌ」。年々ここのワインが旨くなっていると感じます。

高台にある畑とワイナリーでは、同じ志を持つ周辺のワイナリー仲間が集まり、お互い協力しながら葡萄の自然栽培と自然なワイン造りに取り組んでいます。（ この様子は以前映画にも取り上げられました「ワインコーリング」。）


また、醸造所とワイナリーは広々とした美しい環境にあり、そこからワインの品質が保証されているように思えました。

そのようなワイナリーなので、年を経てもワインが美味しくならないはずはありません！

今回入荷の「バリック・ホワイト」は、自社栽培の葡萄を使用したワインの中でも最も定番的なワインです。

その味わいは、桃を中心にしたトロピカルフルーツが満ち溢れており、しっかりと土地の深い部分から根を張った原料葡萄からは、テロワールの力強さがしっかりと感じられます。

驚くことに、ナチュラルワインの中でも味が崩れにくく、3日程度なら安定して飲むことができるため、飲食店のグラスワインにもご利用いただけます。

品種：マカブ100％

2019年訪問しました。

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